#我的作业#

冻柠檬气泡茶 

年初定了个小目标，打算每月都来交作业，好的好的，小目标想达成也很难。赶在六月的尾巴，来交二季度第一份作业。终于拿着公司发的小雪碧做了这个，很意外的发现特别好喝，红茶中和了雪碧的甜，足量气泡的柠檬红茶，简直不能更清爽，觉得太甜可以再加不甜的苏...

雅观楼yaguan （天津,和平区）

低糖无油燕麦贝果 

常去的贝果店有卖伯爵茶无花果扁桃仁贝果脆片，我想做成有巧克力涂层的，所以按这个配方加了酒渍无花果干和榛子，去掉了伯爵茶，做了原味的，然后切块烘干成脆片了。如果不涂巧克力的话，还是需要一些调味的，比如做成伯爵茶底味的，但是涂了巧克力做成这种原...

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高颜值的紫菜包饭 

做了两次，还是这个方法好，能卷出中间圆圆的馅料，一次炒了黑椒肥牛，放了几种蔬菜，撒了芝麻挤了沙拉酱，另一次上火车前做的，放了鳗鱼蟹棒牛油果黄瓜玉米，还想做各种金枪鱼蛋黄，红薯泥牛油果鳗鱼的，最好再改良一下米饭，比如大米藜麦饭这种，以后早餐又...

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酒楼版豉汁蒸排骨 

这个排骨真的好好吃啊，没想到在家也能复刻，就是需要很多时间，还好家里有干豆豉，原来干豆豉是这样的用法，以前都没有get到，排骨我拿来配粥了，北方的菜场切不了那么小的排骨，我就挑些小块的，高压锅十二到十五分钟，差不多了 #我的作业# 729

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豆豉鱼炒饭 

翻了翻图片，发现这个作业木有交，看图片还是木槿花开的时候了，那时候夏天，没胃口，这种炒饭，带饭吃早餐都不错，难得的是带饭也能很好吃 #我的作业# 728号

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辣炒仔排 

这个炒酱很像爱吃的一种方便面的味道，想想以后炒个猪肝牛肉拌面应该都很好吃 #我的作业# 原图丑爆了，各种AI遮一下

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广式腊肠卷 

家里很多腊肠，我也喜欢吃，就做了这个，早餐也不是一定要吃面包，有时也想吃这种中式面点，早上炒了蟹棒炒蛋，还有南瓜坚果蔬菜沙拉，很丰盛啊，面团不够光亮，可能过发了，但不妨碍他是好吃的 #我的作业# 726号，好久没来交作业了，没时间整理存图，...

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茶香热可可 Hot Cocoa 

最近不大hold住咖啡，就来喝这个，第一次做还能按配方做，第二次就随便放了，巧克力味道比较浓，多放了就会把茶的味道盖住，差不多配方量刚刚好，能喝出茶的味道，也有巧克力的香气，昨天牛奶凉了，奶泡散了，应该加热一下，下雪天就该喝热巧 #我的作业...

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小羽私厨之蓑衣黄瓜 

夏天嘛，黄瓜的主场，这道菜早就知道就是不会切，看了这个终于学会了，原来两面各切三分之一，会切了后面的步骤就很简单了，很有颜值的凉菜，723号作业 #我的作业#

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常德牛肉粉 

弗兰那边的粉真的是绝了，按这个做了一份，加了口蘑和笋，拿来配米饭了，味道真的好，找一天再做份粉，相信味道一定差不了。722号作业 #我的作业#

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越南法棍pro版！法棍加米粉会更好吃吗？ 

做了五个短棍，早餐做了各种丰盛的三明治，法棍的味道好像和全面粉的差别不大，只是表面的硬壳貌似会更硬一些，确实有一些锅巴的感觉，二发不要等太久就要割包了，否则裂口不明显，当个主食面包还是不错的。#我的作业# 722号作业

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五花肉炒西葫芦 

这个菜听着就那么好吃，西葫芦这家伙不怎么好入味，总觉得做不好，这个办法好了，盐腌了再过水，西葫芦吃起来更紧实不会松松垮垮，五花肉我会煸到焦黄出来的油可以再煸一下西葫芦，再把多余的油倒掉加酱汁炒匀就很美味了，721号作业 #我的作业#

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正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱！新增拉茶视频😍奶香茶靓！ 

和小妹妹去茶餐厅，一杯冰奶茶要28，好贵啊，感觉我不配总喝店里的。然后自己做了这个，红茶用了一半云南凤牌红茶，一半用了广东荔枝红茶，茶叶只用了一半的量，太浓的话，我怕我扛不住那些咖啡因，我还是会加少量的牛奶，冰镇以后，几乎和店里的喝的没区别...

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可以寄送给朋友的口感丰富的罐子芝士蛋糕——杂芝士 

719号作业，心得都在第二图，能拯救我的只有修图软件了 #我的作业#

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小炒黄牛肉，肉嫩味香！太好吃了简直是米饭杀手！ 

今天狠狠吃一顿，明天开始，为期七天的减肥开洗了，希望能坚持下来。冰箱里拿了块牛里脊，这个菜谱写的好，言简意赅，也没有搞很复杂的碗芡，就是出锅的时候我又撒了一些些黄酒，牛肉第一遍炒的时候，变色的要记得先拨出来，忘了买香菜了，但是自认味道也不错...

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最古早最正宗的上海本帮葱油 

在上海玩了两天，回来以后就跟想吃葱油面，这个配方简单，操作容易，不用称量食材，本来嘛，家常菜就该是信手拈来那种，早上煮一些虾滑和面条，配个油醋汁蔬菜沙拉，就一切都是完美的，橙色小番茄是自己种的，收获的时候真的好开森。716号作业 #我的作业...

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曼食慢语丨捞汁小海鲜 

很多天以前，扫墓回来，去逛了大型农贸市场，买了各种贝壳回来，做了这个捞汁小海鲜，休息的早上配粥了，蒜蓉和小米辣还有少量洋葱贡献的生辣生辣的味道真的好喜欢啊！有时候真希望天天都能安静悠闲的享受早餐时光。一半的分量配上二斤各种贝壳，差不多分量正...

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青井老师的蜂蜜戚风 

想做草莓奶油蛋糕，但是，又懒，懒得做海绵，本想做常用的酸奶戚风，但是，又没买到合适的酸奶，于是做了这个蜂蜜戚风，并切角，挤了加了五分之一草莓酱的奶油并摆了几颗草莓。戚风虽然加了很多蜂蜜，但仿佛蜂蜜的香气并不明显，上色很快，保湿方面很强，一只...

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