#皓青2016#

2016年在下厨房学过的的菜

60 作品
  • 豆沙汤圆

    豆沙汤圆 

    黑芝麻花生核桃豆沙玫瑰花汤圆 馅料:豆沙+玫瑰花酱+核桃碎+花生黑芝麻沫 汤圆皮是按照方子里面介绍的做的。比较软,延展性比较好。可以包的皮比较薄。今天不太熟练,包的好厚的。下次试试包的皮薄一点。#早餐•2016年12月13日# #皓青...

    2016-12-13

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 豆沙汤圆

    豆沙汤圆 

    三色汤圆 #早餐•2016年12月22日# #皓青2016# 今天早上终于可以给某人换换口味了。已经连着吃了半个月的山药燕麦粥+煮鸡蛋的早餐了。 你说明天早上吃什么呢?#Good morning !#

    2016-12-22

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 松仁玉米

    松仁玉米 

    #午餐•2016年12月31日# #皓青2016# 买的冷冻的玉米松子。没有青豆黄瓜拿了点胡萝卜丁(冰箱里三大包胡萝卜等着消灭呢。最近的菜里面都不会少了它的身影了)。 调味只放了点盐。味道很不错。就是不能多吃啊。不太容易消化。

    2016-12-31

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 鱼香鸡蛋

    鱼香鸡蛋 

    #午餐•2016年12月31日# #皓青2016# 锅还没有太热的时候把鸡蛋扔进去了,没发起来。就变成炒蛋了。木耳太少,没有青椒胡萝卜来凑。最失败的是汤多了。哎,下次努力。

    2016-12-31

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 西芹炒腐竹

    西芹炒腐竹 

    #午餐•2016年12月31日# #皓青2016# 生抽放的少,腐竹颜色没有太变化。味道还是不错的。不过芹菜不太吃盐,记得要少放哦。

    2016-12-31

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 零失败的超级美味豉油鸡

    零失败的超级美味豉油鸡 

    味道意外的好。我觉得正反各煮5分钟有点少。切开后在关节部位血还没有完全变色。又扔回去煮了几分钟。不影响口感。味道很赞。 对于今天原本的全素午餐,这两只鸡腿无遗解救了我跟老公的胃。就连喜欢吃素的婆婆都吃了两块。这个菜谱值得收藏。 #午餐•...

    2016-12-29

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 2016年12月29日

    2016年12月29日 

    买了一箱牛奶每人喝也是会坏的。做个双皮奶试试。 随手丢了几颗蔓越莓在里面,蒸好后外表只能看到一小串气泡。 #早餐•2016年12月29日# #皓青2016#

    2016-12-29

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 香烧胡萝卜

    香烧胡萝卜 

    #晚餐•2016年12月28日# #皓青2016# 烧萝卜的时候翻得不及时,有的地方有点糊了。不过不太影响口感。就是人家是三根大萝卜,我的是三根小萝卜。汤汁自行减少了一些。我到还不错。萝卜也换个花样吃吃。短期内我不想吃胡萝卜丝炒蒜苗。

    2016-12-28

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 2016年12月28日

    2016年12月28日 

    #晚餐•2016年12月28日# #皓青2016#

    2016-12-28

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 素包子--自己做过的素包子馅记录

    素包子--自己做过的素包子馅记录 

    白菜素包 #早餐•2016年12月20日# #皓青2016#

    2016-12-20

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)

    自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!) 

    #午餐•2016年12月18日# #皓青2016# 三个500毫升的瓶子发的豆芽可以炒一大盘呢。分量不错。

    2016-12-18

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 【电饭煲猪蹄】

    【电饭煲猪蹄】 

    昨天去超市钱没带够,就买了一个猪蹄回来。各种调料自己估计的减了些。 本来以为用电饭锅省事,没想到我的电饭锅煮煮停停,最后还是用砂锅炖了一个小时。不过味道还是很不错的。基本上一顿光。咬一口满满的胶原蛋白,粘的嘴都张不开啊。汤汁很赞,留着明天...

    2016-12-14

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 油炸鸡纵菌

    油炸鸡纵菌 

    买的是干的鸡枞菌,泡发后撕成条,控干水分后炸的。很快就干了。可能是因为我的鸡枞菌是干的缘故,水分不多。炸的酥酥的,味道意外的好。 #午餐•2016年12月14日# #皓青2016#

    2016-12-14

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  • 养生篇之【花胶螺片海底椰美肌汤】

    养生篇之【花胶螺片海底椰美肌汤】 

    为什么我的汤颜色不够透明呢?花胶切成条炖进去了,然后就找不见了。 味道微微有点甜。老公居然能接受。不错。 #晚餐•2016年11月6日##皓青2016##饭前一碗汤#

    2016-11-06

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  • 黄芽菜肉丝年糕汤

    黄芽菜肉丝年糕汤 

    味道不错。家里没有鸡汁,就拿白水煮的,放了点盐。用油炒一下再煮,有肉和油的香气。就是觉得油有点大,下次再少放一点油。 #午餐•2016年11月10日# #皓青2016##饭前一碗汤#

    2016-11-10

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 虾皮萝卜丝汤

    虾皮萝卜丝汤 

    #午餐•2016年11月15日##皓青2016#原来萝卜丝一煮就没什么萝卜味了,加了香菜觉得味道非常好。#饭前一碗汤#

    2016-11-15

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 四神汤

    四神汤 

    #晚餐•2016年11月17日##皓青2016#四神汤。茯苓说实话味道真的不太好吃。#饭前一碗汤#

    2016-11-17

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 孙中山四物素汤

    孙中山四物素汤 

    #午餐•2016年11月20日##皓青2016#我忘记放生抽了,某人说没味道。哎~ 今天跟黄豆干上了,炒豆芽,赛螃蟹,孙中山四物汤。#饭前一碗汤#

    2016-11-20

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
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