#一个面团的日常#

132 作品
  • 美味肠仔包 香肠面包

    美味肠仔包 香肠面包 

    与@K-S_Angela 约做肠仔包 第一次看到就被这个造型独特的小包深深吸引 于是火速拔了草 编辫子的过程是非常享受的 #早餐•2018年4月17日# #一个面团的日常#

    2018-04-17

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  • 巧克力吐司(可可吐司)

    巧克力吐司(可可吐司) 

    滴~你的朋友又做了个小矮个儿🍞 #早餐•2018年4月10日# #一个面团的日常#

    2018-04-10

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  • 巧克力吐司(可可吐司)

    巧克力吐司(可可吐司) 

    切片 撕开 看见很多巧克力豆豆 鉴于够甜 今天就喝黑咖灰啦 #早餐•2018年4月10日# #一个面团的日常#

    2018-04-10

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  • 『信徒』复活节十字面包 巧克力提子咖啡餐包

    『信徒』复活节十字面包 巧克力提子咖啡餐包 

    复活节的十字面包🐰 今年换了一个方子做 刚出炉真的超级香 #午餐•2018年3月24日# #一个面团的日常#

    2018-03-24

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  • 『信徒』复活节十字面包 巧克力提子咖啡餐包

    『信徒』复活节十字面包 巧克力提子咖啡餐包 

    没有杏酱 顺手拿了樱桃酱来用 刷完小脸更红润了 #午餐•2018年3月24日# #一个面团的日常# #weekend brunch ideas#

    2018-03-24

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  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包) 

    周一早 早早早 起来吃包 煎了一个嫩蛋🍳 #早餐•2018年3月5日# #一个面团的日常# #一人食也要精彩#

    2018-03-05

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  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包) 

    记第一次做Brezel📝 整形尚可 最后的撒盐似乎奔放了 隔了一夜还有点返潮 咬一口 齁儿咸🌚 #早餐•2018年3月1日# #一个面团的日常#

    2018-03-01

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  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包) 

    转眼已是三月 长大后的时间就是飞转的 #早餐•2018年3月1日# #一个面团的日常#

    2018-03-01

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  • 2018年02月19日

    2018年02月19日 

    最近闲聊中 我妈说她餐后血糖有些高 于是我有做些功课 在研究一些LOW GI的食谱 这个面包也是其中一个尝试: 参考先前法国芝麻球与本方做法 变种成这款『多种谷物种子球』 我选择了50%全麦➕50%高粉 黑白芝麻、三色藜麦、亚麻...

    2018-02-19

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  • 家用机拉花打奶泡终极解决方案(进阶版)

    家用机拉花打奶泡终极解决方案(进阶版) 

    咖啡也来一杯 配着柔软的椰蓉卷吃 早晚凉 敏感性鼻炎最头疼的季节 起来喷嚏一个接一个 #早餐•2018年2月2日# #时光印迹下的味道# #一个面团的日常#

    2018-02-02

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  • 椰蓉奶酥卷卷包

    椰蓉奶酥卷卷包 

    约着继续做包 @K-S_Angela @crazy_go 第一次做汤种 研究了一些方子后把方子中的汤种配方改为:高粉20g 水100g。主面团中牛奶的用量也相应减少。椰蓉内馅仅用80%的量,还剩了不少。 #早餐•2018年2月2...

    2018-02-02

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  • 周末在厨房丨吃樱桃

    周末在厨房丨吃樱桃 

    早早早 下了一夜雨 终于降温了 舒服 吃盐面包 配着樱桃 白葡萄 拿铁 奶厚了还硬拉叶子 任性 藏后面 嘻嘻嘻 #早餐•2018年1月30日# #一个面团的日常# #一人食也要精彩#

    2018-01-30

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  • 假想国的温柔 日式盐面包

    假想国的温柔 日式盐面包 

    最标致的一只 捧手杀 凸凹蛋黄太黄了 兑了水稀释也这么深 不是很可爱 #午餐•2018年1月29日# #一个面团的日常# #这是约饭👩🏻‍🍳#

    2018-01-29

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  • 假想国的温柔 日式盐面包

    假想国的温柔 日式盐面包 

    与@K-S_Angela 约撸包包 这个日式盐面包之前看@小木子pipi 做过后默默收藏 吃惯了甜口的 来一点咸咸的也很惊艳 适合这闷热的天 #午餐•2018年1月29日# #一个面团的日常# #这是约饭👩🏻‍🍳#

    2018-01-29

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  • 黑芝麻法国球

    黑芝麻法国球 

    入烤箱前的证件照 咔嚓📷 圆滚滚的小白胖子 进了烤箱没一会黄油就融化啦 顺着割口流下 #早餐•2018年1月22日# #一个面团的日常#

    2018-01-22

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  • 黑芝麻法国球

    黑芝麻法国球 

    冷藏发酵一夜的小芝麻球 锁水力杠杠的 趁热吃 底部滴落黄油的香脆 混合黑芝麻的喷香 不能放手 还有胶囊机出的一杯黑咖 #早餐•2018年1月22日# #一个面团的日常#

    2018-01-22

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  • 日式牛奶卷

    日式牛奶卷 

    最近做面包的热情高涨 之前收藏了很多面包方子 一个一个来突破 日式牛奶卷 第一次做割包➡️二发➡️撒粉进烤箱的操作顺序 不知道与发酵完➡️撒粉➡️割包有何区别? #早餐•2018年1月15日# #一个面团的日常#

    2018-01-15

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  • 日式牛奶卷

    日式牛奶卷 

    胖乎乎的小卷 意想不到的松软☁️生怕捏破了它 烤制过程中蓬发的明显 像一个个小枕头 #午餐•2018年1月15日# #一个面团的日常#

    2018-01-15

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