#2017年的小目标#

咖啡海盐曲奇 

三盘都被大家消灭了哇 #早餐•2017年5月26日##2017年的小目标#

Juli366 （广东,珠海）

红糖美味面包 

又做了一次，水量适当减少到60%～65%，面团就非常好了！可是我每一次做裹红糖的面包都有一个问题，就是漏糖，漏得一塌糊涂…… #午餐•2017年5月23日##吐司练习笔记本##2017年的小目标#

Juli366 （广东,珠海）

红糖美味面包 

我买过一本王森学校的书，教做天然酵母面包的，里面有这个面包的天然酵母配方，试了一下，第一次成品如图，配方里的水量对我的面粉来说稍微大了，特别黏，黏到没法整形裹馅，勉强成团最后烤出来略有沉积，不过，还是挺好吃的。 #早餐•2017年5月21日...

Juli366 （广东,珠海）

披萨底 Pizza Dough 

第600作品，是亲爱的披萨！ 饼底非常柔软，是厚底的用量，下次如果用这个方子可以做2份薄底啦，至少1.5份。我用了一个10寸派盘，饼底膨发非常好。 #晚餐•2017年5月20日##2017年的小目标#

Juli366 （广东,珠海）

葡萄干天然酵母 到 面包 出炉… 感觉很好玩我要学！枫糖小哥版 

快来认识一下我新养的宠物 面包效果还有待验证，算是开了个好头～ #2017年的小目标#

Juli366 （广东,珠海）

烫种牛奶吐司 

用绳命在向啊呜姐姐学习……连菜谱图都要学╮(￣▽￣"")╭！2017年第一撸，之前的擀面杖被我丢了，导致纯手整形，排气不好，烤完表面有泡泡～另外，这种二发已经很不错的面团，不应该冷启动烤箱的，没长高…… #2017年的小目标...

Juli366 （广东,珠海）

早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！ 

三个多月之后，终于重新开烤箱了…… #早餐•2017年5月12日##2017年的小目标#

Juli366 （广东,珠海）

完美磅蛋糕攻略——超轻盈百香果磅蛋糕 

今天初八。为了调连休，我工作到初二，初三出发去姥姥家和父母家人团聚。 老人喜甜点，自从摸上烤箱以来姥姥姥爷还没有吃过我做的蛋糕。今年老人身体不好，我第一次强烈地感觉到有些事如果不做可能就没有机会了。就做磅蛋糕吧，快手，好带，好吃，耐贮存。...

Juli366 （广东,珠海）

中岛老师的燕麦饼干 

#早餐•2017年1月26日##2017年的小目标#

Juli366 （广东,珠海）

小山布丁 

留着蛋白也没啥用我就都放进去了，相当于多了一个蛋白，🍮嫩滑稍差但是味道还是对的～ 🍓是拍照顺手放上去的，原本的颜色也很好看～ 表扬这套陶瓷马芬模，好用好看！ 2017年给自己定了个100次烘焙经验的小目标，就从这一杯布丁开始😊 #午餐•2...

Juli366 （广东,珠海）