#我的面之缘#

波兰酵头奶油拉丝小餐包 

本来是想做肉松面包来着，面都发酵好了却发现家里已经没有肉松了，这脑筋真是没谁了。冰箱抽屉还有芝士片和火腿肠，于是就试着做了这款面包。记录一下，以便下次做的时候查看 波兰种芝士火腿肠面包 波兰种:高筋面粉:70克、耐高糖酵母:1...

明月下的杜鹃

红豆薏米燕麦饼干 

#我的面之缘#

明月下的杜鹃

纸杯蛋糕 

今天又换了一种温度，先150°烤35分钟，然后又调到180°烤5分钟。效果不错。#我的面之缘#

明月下的杜鹃

黑芝麻燕麦饼干（高纤维低热量） 

#我的面之缘##早餐•2019年3月20日# 燕麦营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钙、铁、钠、钾等营养成分。

明月下的杜鹃

果仁大咧吧面包 

#我的面之缘##早餐•2019年3月17日#

明月下的杜鹃

纸杯蛋糕 

#午餐•2019年3月15日##我的面之缘# 150°烤了42分钟，烤箱小 用的中下火。今天鸡蛋偏小，用了16个纸杯，蛋白打发略硬了，稍稍有点开裂，但真的超好吃。

明月下的杜鹃

纸杯蛋糕 

#我的面之缘# #早餐•2019年3月8日#

明月下的杜鹃

纸杯蛋糕 

新更新了菜谱，蛋糕出炉比以前漂亮多了，口感也更好了。 这是第三炉，前两炉给婆婆拿走了。这个留着自己吃😁#我的面之缘#

明月下的杜鹃

晚餐•2019年2月20日 

#晚餐•2019年2月20日# #我的面之缘# 纸杯蛋糕 鸡蛋:4只、细砂糖:60克（蛋白用）、柠檬汁:几滴（打发蛋白用）、细砂糖:25克（蛋黄用）、油:50克、 牛奶:65克、 低筋面粉:100克、 ...

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什锦馅棋子烧饼（独家） 

#我的面之缘# 椰蓉酥 无盐黄油:50克（融化）、白糖:60克、椰蓉:100克、全蛋液:大约55克（1个鸡蛋）、甜奶粉:30克。 红色的，水油皮添加了火龙果皮汁，表面没刷蛋液

明月下的杜鹃

什锦馅棋子烧饼（独家） 

#我的面之缘# 椰蓉酥 无盐黄油:50克（融化）、白糖:60克、椰蓉:100克、全蛋液:大约55克（1个鸡蛋）、甜奶粉:30克。绿色的，水油皮添加了抹茶粉，表面没刷蛋液

明月下的杜鹃

我的面之缘 

#我的面之缘# 家里的烤箱要坏的节奏，温度忽高忽低的。今天烤了两个小四卷，第一个炉温155度，中火，烤了22分钟，因为家里的烤箱没法单独控温 ，最后剩2分钟的时候，把下火关掉，单独用上火烤的，颜色正好。 结果烤第二个的时候，还没到时间，一眼...

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我的面之缘 

#我的面之缘# #晚餐•2018年12月27日# 小四卷 中火，155°，22分钟。家里的烤箱没法单独控温，最后剩2分钟的时候把下火关掉，单独用上火烤，颜色刚刚好。

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早餐•2018年11月9日 

#早餐•2018年11月9日# #我的面之缘# 果仁大咧吧面包 最近家里的烤箱温度有些偏高。以前都是170°，45分钟烤大咧吧，这次只烤了42分钟，其中的一个差点成包公，看来下次做的时候一定要记住降低温度。依然记录一...

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什锦馅棋子烧饼（独家） 

#我的面之缘#把馅料换成了红豆沙和咸蛋黄，再把水油皮和油酥稍稍改动一些，妥妥的变成了蛋黄酥。现记录一下，以便下次做的时候查看。 蛋黄酥 水油皮: 普通面粉:210克、猪油:65克、白糖10克、温水:110克（水温大约40°）...

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黑芝麻燕麦饼干（高纤维低热量） 

#我的面之缘#给自己烤一盘黑芝麻燕麦饼干。燕麦不仅有很高的营养，还有饱腹感，吃了没负担✌✌

明月下的杜鹃

低糖少油版蔓越莓饼干 

#我的面之缘#蔓越莓饼干 做了方子3倍的量，当手礼送给儿子的伙伴。甜度刚刚好，家人很喜欢，也希望儿子的伙伴喜欢。 依然记录一下，方便以后做的时候查看，年龄大了，记忆力不好只能靠文字了。 低筋面粉:230克、无盐黄油:150克、自制糖粉:65...

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早餐•2018年8月13日 

#早餐•2018年8月13日##我的面之缘#大咧吧面包，这次做 又加大了果脯和干果量，好吃极了✌✌

明月下的杜鹃