#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

醋拌烤鳗鱼&黄瓜 

风味丰富，做法简单～ #jue的日式料理##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

jue （海外,美国 ）

生わかめ拌鱿鱼须刺身 

这几天纽约又非常热，天热使人减退食欲，所以还是吃吃这个菜比较舒服，清爽、凉快。#jue的日式料理##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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芋头芥末蛋黄酱沙拉 

家里刚好有几个芋头（仔），所以就做了这道沙拉，芋仔软软、绵绵的，感觉不错。特别是在蛋黄酱里加了芥末酱，别有风味。 #jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘##jue的日式料理#

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沙茶笔管鱼 

用沙茶酱拌笔管鱼，鲜嫩味美～ #jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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山药丝拌火龙果皮 

火龙果的皮千万不要丢弃，它的营养价值很高，和山药搭配真是绝了，调味料又是非常家常，特别推荐给大家。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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糟带鱼 

简单易做，是一道非常好吃的佐酒小菜。咸鲜适中，酒香四溢，夏令食用极佳。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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清蒸自制鳗鲞 

用最简单的方法做鳗鲞，腌制到食用只用了一个星期，咸淡、肉质都刚刚好，绝对不输给卖现成的，而且吃的又放心。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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醉鸡 

醉鸡我非常喜欢吃，每次去餐馆都会点，一家一家尝过来不是每家都让我满意的。有了宝鼎醉卤和糟卤方便多了，我就自己做。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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白菜漬け 

又到入冬季节，最近白菜也不是很贵，可以做【白菜漬け】了。这是刚刚做好的～ #jue的日式料理##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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咸蟹 

北风吹，腌制咸蟹的季节又到了。这是今天买的蓝蟹，洗好后在沥水时拍的照片，现已腌制放入冰箱了。最近还做了鳗鲞、白菜漬け 。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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醉鸡 

宝鼎糟卤有二种味道，辣的和不辣的。我是买的时候拿错，把辣的拿回来了，所以将错就错。这是带有辣味糟卤浸的【糟鸡】，还是第一次吃，感觉味道蛮特别的。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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芥末拌小油菜 

用黄芥末和酱油拌入菜中，使其味很特别。#jue的日式料理##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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菠菜拌沙丁鱼 

沙丁鱼有着丰富的OMEGA-3，营养价值极高。菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡萝卜素、蛋白质、鐵、磷、草酸等。用开水汆烫，可以减少适量的草酸，吃起来也不会有澀嘴的感觉。#晚餐•2017年1月6日##jue的日式料理##ju...

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しば漬け沙拉 

しば漬是京都三大传统酱菜之一。把茄子、黄瓜用红紫苏、盐腌制，通过乳酸细菌的作用而变化，是盛夏可长期存放的发酵食品。#jue的日式料理##晚餐•2017年1月9日##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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烟熏火腿拌芹菜叶 

每次芹菜买来都会做芹菜香干炒肉丝，还有就是拌芹菜叶。芹菜叶是好东西，我从不丢弃。#晚餐•2017年1月10日##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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熇芥菜 

马上要过年，家家户户的厨房大战开始了。在迎接新春即将到来之时，更新一下菜谱的照片。#晚餐•2017年1月24日##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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鸡汁小素鸡 

昨天女儿家餐桌上荤菜不少，所以做了鸡汁小素鸡，素鸡也是鸡。还剩下2个，今天继续做。#晚餐•2017年1月30日##鸡年本味##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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葱油莴笋丝 

简单又快手，是今天晚餐唯一的一个菜，清粥、生煎包、しば漬け。#jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘#

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