Day 190 沙雕の包…… 跟家里视频,忘记二发时间;急急忙忙,图案割错,干脆自由发挥😂 炸了且组织不错,惊了个呆! #晚餐•2019年2月15日##Oh(✪ω✪)包#
2019-02-15
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Day 188 55% all purpose,40%全麦,5%玉米面,加chia seeds。缺德舅的all purpose好好用!折叠时就能感受到面团筋度👍🏻不知道怎么形容,但咬起来有“水感”。吃过一次买的,还是第一次自己做出来✌🏻 可...
2019-02-13
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Day 184 千叶终于来啦🍃 越在意,越容易出问题呢!暖气太足,割包时间太长,导致二发过度,面团表面太干,张力不够😂下次再来啦~ #早餐•2019年2月8日##Oh(✪ω✪)包#
2019-02-08
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拜年包🧧 前两天去看了阿拉丁,割个包来应景👻 最不擅长的曲线+长线条,虽然还是磕磕巴巴,但还是有进步啦!50%全麦🎃面团,还差点方主的油光水滑~ #晚餐•2019年2月3日##Oh(✪ω✪)包#
2019-02-03
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为千叶包做准备💪🏻 ins上大爱的博主,在下厨房遇到啦😆 面团是紫薯和flax seeds的强强联合,空口就极好吃!叶脉不能割穿,长线条还是深浅不一,急需练习+新刀片~ #早餐•2019年1月26日##Oh(✪ω✪)包#
2019-01-26
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【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包
Day 167 来一个朴素的麦子包🌾 再次刷新水量记录👻整形吃了点苦头,但成品还是不错哒~ 喜欢这个花纹,可惜粉撒的不够,割包力度也没掌握好……まだまだだね #早餐•2019年1月19日##Oh(✪ω✪)包#
2019-01-19
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Day 155 新年第一烤!目前为止,未成大饼、水量最高的包👍🏻 水是泡过燕麦的kefir乳清,请夸奖勤俭持家的我~ 相比上一只,水更多,洞洞却更小,还好比较均匀。到现在也不知道啥样的组织比较好😂 #早餐•2019年1月7日##Oh(✪ω✪...
2019-01-07
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2018欧包收官之作~ 原创割包(虽然炸了)、大洞洞、麦香&坚果香💕 2019,继续努力💪🏻 #吃顿好的迎新年##晚餐•2018年12月31日##Oh(✪ω✪)包#
2018-12-31
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叶子掉光的背景下,🌽宝宝又登场啦~ 让我一次,割个够🎵ins上学来的,目前为止难度最高的花纹!曲线真难🤣 #晚餐•2018年12月9日##Oh(✪ω✪)包#
2018-12-09
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