割包失败,洞洞倒是不错✌🏻 应该是因为之前都自顾自的减了盐🌚 #晚餐•2018年12月2日##Oh(✪ω✪)包##୧(▰╹◡╹▰)૭✧Smart Eating#
2018-12-02
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Day 108 距离回国还有99天👏🏻 包包是听说下雪,赶紧烤的,抓住秋天的尾巴🍂除了干果,还撒了把隐藏在冰箱深处的胚芽~真香! 整形明明跟前一只差不多,但因为割纹,好苗条😆 #早餐•2018年11月17日##Oh(✪ω✪)包#
2018-11-17
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Day 96 瞬间入秋🍁两周前还是一片绿油油~ 小白照例减了水量,多次折叠,勉强熬过整形。一发过度,二发30min就进了烤箱,没想到如此炸裂,面露老母亲般的笑容🙃 #午餐•2018年11月5日##Oh(✪ω✪)包#
2018-11-05
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为啥没有早点发现玉米欧包如此好吃🌽 烤出奶香~ 大半夜是烤欧包的最好时机,不用忍耐,直接伴着香气入睡啦😪 #晚餐•2018年10月21日##Oh(✪ω✪)包#
2018-10-21
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【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包
一直有烤包,但照片不满意,没发图📷 今天虽然炸了,但大爱割包~ #晚餐•2018年10月14日##Oh(✪ω✪)包#
2018-10-14
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【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包
稍微改了点比例,高粉:全麦:黑麦=2:2:1,无论是口感还是味道都炒鸡满意🤟🏻 #晚餐•2018年9月30日##Oh(✪ω✪)包#
2018-09-30
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好久没烤包包,不是一般的生疏…… 差点没放酵母、割包忘洒粉、割伤、烫伤🌚成品组织如此,好庆幸✨ #晚餐•2018年8月19日##Oh(✪ω✪)包#
2018-08-19
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【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
请叫我,空口吃包大魔王👹混合麦子实在太香! 纪念又一个娱乐的昏天黑地的周末…… #晚餐•2018年7月29日##Oh(✪ω✪)包#
2018-07-29
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【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包
头大/耳朵有点长的小兔几🐰 多种麦子混合,实在太香了~并get到焦脆的外皮好,吃的停不下来啦🤡 #晚餐•2018年7月21日##Oh(✪ω✪)包#
2018-07-21
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【Sourdough】天然酵种红薯欧包(附不同割包刀片使用体会)
目标树干,割出一幅图腾……也算是突破啦🙃 不能大晴天早晨拍,色调有些诡异~ #晚餐•2018年7月12日##Oh(✪ω✪)包#
2018-07-11
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