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by小麦xm
红糖马拉糕
#红糖马拉糕# 红糖60g➕白糖20g➕开水285g融化温度降至35°➕3g酵母搅拌均匀 中筋165g➕木薯粉135g，加入糖水，过筛面糊，盖上保鲜膜发酵2-3倍大 搅拌排气，加入2g泡打粉➕15g玉米油，蒸盘刷油，倒入蒸盘，震泡，二...
3天前
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零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？
这样是为什么呀 四周有粘粘的感觉 吃起来QQ的#红糖马拉糕#
2024-12-25
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红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法）
很棒的方子～糖的量刚刚好，不会太甜腻。蒸的时候真的很香！没有吉士粉用飞驼芝士粉代替啦～～ #马拉糕# #红糖马拉糕#
2024-12-01
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发的时间不够，所以不够Q弹，味道还可以，挺香的，就是口感比较实在，减了10克白糖，刚好把家里的木薯淀粉用完了
2024-11-29
来交作业了，自我感觉很成功 #红糖马拉糕# 也很好吃
2024-11-22
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#红糖马拉糕# Q弹#下午茶•2024年10月18日#
2024-10-18
#红糖马拉糕# 小盆友吃了还想吃的马拉糕，一直说好香丫
2024-07-16
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好吃😋#宵夜•2024年5月22日# #红糖马拉糕#
2024-05-22
第一次做成功了，唯独中间凸起，材料减半，换了椰子油很香。 #红糖马拉糕#
2024-04-04
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材料减半，加油搅拌均匀后醒发十分钟，用六寸模具蒸二十五分钟，甜度刚刚好😁终于知道卖家视频里马拉糕要用砍的理由了😁 #红糖马拉糕#
2024-01-24
#红糖马拉糕# 跟着姐姐配方做的 味道真的不错👌
2024-01-22
红糖马拉糕（消耗木薯淀粉）
#红糖马拉糕#模具搞大了，味道还是不错的
2024-01-13
马拉糕
#马拉糕##红糖马拉糕#
2023-10-16
最近每天做一盘红糖马拉糕 🆚外卖，更胜一筹😜#早餐•2023年10月12日# 外面卖的马拉糕气孔比较大 我做的:组织绵密.软糯Q弹 关键是真材实料，0添加剂[呲牙] #红糖马拉糕#
2023-10-12
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配方很好，一次性完成，感谢！ #红糖马拉糕#
2023-08-23
马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样
一开始火太大了，中间有开裂，完美复刻，减了油，也减了糖，只用了红糖！我觉得比外面卖的更好吃😋#红糖发糕# #红糖马拉糕#
2023-07-31
#红糖马拉糕# 木薯粉用马铃薯粉代替了，感觉是没那么弹，白糖35g微甜，可以再加点，碗里没刷油也很好脱膜
2023-07-07
#红糖马拉糕#今晚又撸了盆马拉糕做早餐！
2023-05-14
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做饭饭啦
-_yacv
小九and朵娣
亭亭玉立_3huc
下厨房用户_mvp0h
小林125
碟子_婕
yiwhaia
白白胖胖1224
厨房里的菜菜鸟
JAY的奶茶
手机用户4779_4wbo
柯可乐不要冰
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毅圆妹妹
做菜好吃凭运气
7226_byf9小玉
