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by蓝默默
早餐日记·默
很喜欢西葫芦，无论凉拌清炒还是各种搭配，就是西葫芦面包，我也是极其喜欢的。也是突发奇想的捣鼓，一个西葫芦一餐吃不完，只切了几片，去囊与胡萝卜碎，鸡蛋，添加食盐与黑胡椒粉一起搅拌均匀再填充，不粘锅小火香煎便是眼前的西葫芦鸡蛋饼，有点油腻，但胜...
2021-03-18
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清理库存。冷冻室除了鱼肉，只剩下鸡胸肉了，隔夜取出安置冷藏室，都是提前腌制好的，早上起来直接切丁翻炒，四季豆盐水白灼，可可核桃麦芬复烤，一把樱桃小番茄，一杯热黑咖，没有特定的模式，早餐管饱管够。20210316周二，闷热无比，阿丑姑娘的歌曲...
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超爱的烟熏肉，这次买的是即食的，不过还是习惯成自然的不粘锅加热，酸黄瓜也是新鲜火辣辣，清脆爽口，味道超美。土豆一如既往上烤箱，加盐加黑胡椒粉，抓一把水果，磨咖啡豆，就是这样，简单又好吃的早餐，大功告成！20210315周一，阴晴不定，《游山...
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喜欢麦芬其实就是因为简单快手。这天的早餐麦芬是有史以来材料最齐全的，Lily的菜谱，胡萝卜苹果肉桂粉核桃全麦粉白砂糖植物油鸡蛋亚麻籽椰子片与泡打粉，应该就这些，全部搅拌搅拌就丢进预热后烤箱里，180℃20分钟。我记得以前也尝试过，但口感都不...
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也不知道为什么，早上睁开眼就格外想念巧克力。只是经常到处跑的人，家里食材铁定是不齐全的，但总归聊胜于无。可可粉黑小麦核桃鸡蛋泡打粉，没有牛奶咋整？以清水替代；黄油呢？直接抓起油壶倒入，偷工减料的活，老默早已驾轻就熟。。。说来也奇怪，就是这样...
天气炎热就想吃冰的，超爱的酸奶，提醒自己悠着点，可眨眼的功夫，一桶就见底了。20210311周四，阳光明媚，懒人玉米蛋糕，酸黄瓜，金枪鱼沙拉，蓝莓酸奶与黑咖，默早餐，程响，《等你归来》。#一个人的小食光~# #2021默～#
终于缓过劲来，打算好好犒劳一下。婷婷的菜谱，没有荞麦粉，以全麦粉替代，老默的首秀，瞅瞅，溃不成军的全麦肉桂鸡蛋摊饼。。。唯一庆幸的是，虽然鸡蛋饼模样儿毫不出彩，但味道还不赖哦！感觉就像是喜爱的松饼，嗯，比松饼还要简单还要好吃！回头再好好琢磨...
2021-03-11
麦芬吃完忘记提前烤面包了，可有人一睁开眼就是饥肠辘辘必须马上有东西下肚子，然后意外发现一包速冻饺子，欣喜若狂。水开倒入煮三开，另一锅煎蛋炒西红柿加水便是熙娃的最爱——西红柿鸡蛋汤；最后是密封罐里舀出一勺加了冰糖一块浸泡酸酸甜甜的腊八蒜，就这...
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生吃三文鱼已经是longlongago，我最喜欢的其实是香煎，两面金黄然后直接蘸芥末酱一块吃，味道一绝！一杯黑咖一份滚边青瓜再一个核桃麦芬其实已经是足够了，可耐不住有人嘴馋，鱼肉一块不够那就两大块，20210305早餐，范玮琪，《那些花儿》...
2021-03-10
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三餐四季&默时光
应该是首次一人在家里打火锅。没有提前准备的食材，突发奇想只能有啥吃啥，牛肉丸鲜鱿鱼西红柿香菜胡萝卜金针菇娃娃菜，20210304晚餐，好饱好饱！ #一个人的小食光~# #2021默～#
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What I eat in a day(减脂餐）
西芹炒虾仁+燕麦饭+大枣茶 3月4号午餐，一人食。 #一个人的小食光~# #2021默～#
时间有点久了，不太记得当天的情形。不过看照片，既然大白天的开了台灯，估计就是前几日突如其来的下雨天。3月4号的早点，自烤的全麦核桃麦芬抹上厚厚一层蓝莓酱，不太成功的厚蛋烧，百吃不腻的盐水西蓝花与樱桃小番茄，一把坚果再一杯热咖啡，就这样，我自...
意面，翻车的番茄巴沙鱼意面。味道太奇怪，很有可能是新调制的酱汁过于复杂，相比之下，我还是喜欢简单的食材简单做，20210302周二晚餐。 #一个人的小食光~# #2021默～#
2021-03-03
蒲烧茄子+蒜蓉菜心+燕麦米饭，20210302周二午餐。 #一个人的小食光~# #2021默～#
久不开烤箱，连麦芬都不懂得怎么捣鼓了。燕麦忘加，泡打粉太多，模样儿不伦不类，连口感也是大打折扣，幸好这一次就那么几个，回头我再好好琢磨琢磨。20210302周二，晴转多云，全麦黑糖麦芬+盐水西蓝花+每日坚果+黑咖，默早餐；一首老歌翻唱，《今...
轻食吗？亦或者减脂餐？其实不过是有人想偷懒。食材清蒸的清蒸，洗洗切切后，连酱汁都懒得调，直接沙拉酱搭配，就这样凑合吃，也蛮好。20210301周一晚餐。 #一个人的小食光~# #2021默～#
2021-03-02
生活逐渐恢复平静。习以为常的留守生活，也开始了新的乐章，只是不成想我的第一顿居然是满满一大碗米饭。嗯，超爱的燕麦米饭。煮了一大锅，刚好分开五个保鲜盒冷冻室保存，想吃米饭了，只需冰箱取出隔水清蒸，方便又快捷，最适合像我这样的懒人。今天就一个菜...
不知道该叫啥，面片汤？疙瘩汤？单单图片都不一样。不过习惯成自然，还是那样的叫法，万变不离其宗的烹饪手法，也是老默百吃不腻的一道美食。我记得钟明巍跟阿丑姑娘喜欢的疙瘩汤是添加了辣椒面与芝麻油，相对比，我还是更喜欢自己的清汤面。没有西红柿，被投...
2021-01-09
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蓝默默
