看完课程再做欧包，很奇妙地感受到了比较正确的面团状态，光滑饱满，割包利落，爆出了耳朵👂，膨胀的大气孔也还算凑合， 切面也勉强出来小兔子啦～ 不够完美，但于我而言已是大振奋😄 记录下这份开心🥳 再接再厉😝#喵の面包修行# #早餐•2020年2...
2020-02-17
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喵喵头很大Meow
（四川,成都）
又做了一次，加黑芝麻和亚麻籽很香，但面团状态还是不对，爆口太小。 刚看了沙拉姐的课程，改天再试试#晚餐•2020年2月15日# #喵の面包修行#
2020-02-15
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喵喵头很大Meow
（四川,成都）
家庭烤箱法棍之三：原味经典法棍（国产高低粉+法国老面+室温发酵）
割口崩开还凑合，但气孔依然无能..... 发酵状态太难掌握了#午餐•2019年12月12日# #喵の面包修行#
2019-12-12
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喵喵头很大Meow
（四川,成都）
新烤箱还需要磨合，连烤两次依然掌握不到合适温度，普通金波盒子，200度40分钟依然上色太深且皮厚了...... （虽然我很喜欢吃这种厚皮可送人真的拿不出手😭） 而且即使这样底部还有点不够熟，不能上下火分开调也太BUG了，烤吐司还不如我的5...
2019-12-09
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喵喵头很大Meow
（四川,成都）
