#晚餐•2020年2月13日#

2020年02月13日 

这次加了很多熟的茄子 菠菜 黄花菜进去 因为盒马那个意式蔬菜色拉卖光了😂 Anyway 熟的更好吃一点其实

Anoukk （海外,加拿大 ）

上班族和健身党的全麦餐包&吐司 

太方便了🤭🤭 水那里用了一个番茄加水打浆，和面水量约增加20克~其它不变~

思方

2020年02月13日 

首先把新鲜开水煮10分钟后捞起去掉橄榄籽，切片泡自来水三夜每晚换一次水，准备梅菜干或白菜干泡开后用高压锅压5分钟关火，下气倒出冷水洗梅菜、这样切就不烫手，准备大蒜两大个 个人口味可下多 炸到金黄色起锅备用，不用洗锅、在倒点花生油把切好的梅...

雅欣太阳 （广东,广州）

牛奶圆面包（爱和自由配方） 

底部温度低了点，下次帝国底火调高点

wu新

2020年02月13日 

1，糯米，蜜枣，白砂糖 2，蒸1个小时以上

如此--

2020年02月13日 

1，面:水=2:1 2，温水和面 醒面40到60分钟，用温水35到58度 晌花卷20分钟，用70到80度热水 3，葱，盐，十三香，黑胡椒粉，鸡精 4，蒸15分钟，闷5分钟

如此--

厨师长教你：“小炒黑木耳”的家常做法，味道口感很不错，收藏了 

吴氏绝味屋

肥牛饭 

家里没有火锅的锅，买了肥牛不知道该咋做，搜了一下做成日式肥牛饭又方便又好吃，必须食材只需要肥牛和洋葱，西兰花和胡萝卜可以作为点缀

颜妞不是妖精

黄骨鱼炖豆腐 

#晚餐•2020年2月13日#

嘟嘟小厨娘 （广东,深圳）

晚餐•2020年2月13日 

#晚餐•2020年2月13日# #三人食# - 蚝油小米椒油麦菜 - 花椒油炒鱿鱼西芹 - 蜜汁五香豆腐泡 - 培根蒜苔干丝儿 - 金针菇豆腐味噌汤

Amber川 （上海,徐汇）

芹菜叶凉拌木耳 

绝对的健康菜，也是家中菜品稀缺时的小惊喜，我配了玉米卷卷馍和白粥来食，欣欣然，有种我在山中、门前有竹、屋后水流，我自素裳麻衣的随性。怎不好心情？😊来，举箸同食，天涯咫尺。 青山一道同云雨，明月何曾是两乡。 ——《送...

曼殊斐儿hp （湖北,武汉）

一次就成功的蒸蛋糕 

容器感觉有点小，蒸的时候把保鲜膜都顶起来了，但是闷完以后就下去了。口感还是很好的，就是不太甜，下次多放点糖。 添加一个第二次做的，不知道味道怎么样，明天早晨尝一尝。

爱睿随行

吐司，奶香手撕面包，超级香浓 

做过两次了 都很成功 方子很好 老公说奶味有点重 不过我很喜欢 南方冬天做比较合适 夏天怕中途发酵了都没敢做 每次在烤箱里发两个多小时就差不多了 我和面的时候都绑了冰袋 面温能得到控制

小白6186_w36n

家庭版洋葱土豆欧式面包（poolish波兰种） 

第一次做咸味面包 按方子减半 裹了肉松做内馅 味道极好！但这次内部孔洞不太好看 猜测原因是一发温度太高发过了

巧克Z （北京,海淀）

2020年02月13日 

幸会，金陵小吃代表！ #立春食单#

罗莎假期 （四川,成都）

脆底蜂蜜小面包 

面包粉3小杯（米饭用量杯），2个全蛋，酵母粉3克，绵白糖30克，盐2克，玉米油15克，纯牛奶220ml左右！手工活面（没有面包机），多揉会儿（半个小时），放到温暖的地方发酵2倍大。分20份！做成想要的样子，放在烤盘中（烤盘底部刷玉米油），盖...

晓洁Wang （宁夏,银川）

2020年02月13日 

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基调红颜

炒合菜 

材料：小米辣 蒜苗 鸡蛋 豆芽 粉条干50g 蒜 粉条热水泡好 煮开继续泡 鸡蛋3个 打匀炒好备用。 韭菜切段 胡萝卜丝 豆芽洗净 大蒜 小米辣 炝锅 倒入 豆芽 胡萝卜丝 然后 粉条 可适当加点水 倒入 生抽 老抽 盐 翻炒 关火 倒...

塔塔在厨房 （北京,朝阳）