记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
这个方子不错,8寸材料配8寸模具,我掌握不好会裂开。但是我把8寸的材料分到一个8寸模具和一个6寸模具里面就不会裂开,形状很漂亮。或者把8寸材料放10寸磨具里也不会裂开的。#早餐•2020年5月15日#
2020-05-08
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1、冷水放3片生姜,放入猪蹄煮沸关火,捞出猪蹄冲水。 2、用厨房纸巾擦干猪蹄,避免用糖上色时溅出油弄伤厨神。 3、同时备好所需材料,冰块糖8至10颗,八角3颗,香叶3片,干红椒一把,花椒一把,桂皮。 4、烧热锅放油,冰糖小火熬化放入猪蹄均匀...
2020-05-08
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柳叶饺の再练习 皮: 中粉112 低粉21 高粉20 玉米淀粉3 热水73 馅: 剁碎的五花肉片156 生抽5 油膏2 米酒3 姜末1小撮 泡菜汁2 (可以再放一点点胡椒粉) 剁碎的泡菜(挤去水分)115 香油少许 葱花适量 得到11...
2020-05-08
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