糖35,过筛了2次。温度150度20分钟,145度20分钟130度40分钟(下次30分钟)最后开高上色。。有点收腰,下次进烤箱前不要震它。温度150度等它长到和模具一样高在调低
昨天 16:18
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桂花糯米糖藕: 糯米泡一两小时,然后充分沥干,方便灌藕,粉藕去皮切开一头,装好米后把切下来的一段头用牙签插上去,加冰糖和水还有红糖大火煮开,转小火慢慢煮就行了,大约煮三个多小时,撒上糖桂花。
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视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度
用了 5 克糖,糖浆用的水怡,2 克可可粉,巴旦木仁,按方子,一共做了 10 个,甜度正好 150 度 18 分钟,中层,平炉
2天前
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