#午餐•2022年10月31日# 没那么多配料,用了红线椒,泡椒,葱姜蒜,洋葱,豆瓣。好吃入味,很辣,很好的下饭菜。 💁把所有的料头放在切好的配菜上,热锅冷油下配菜料头炒香 (油比平时做菜多一些,不然猪肝倒下去就没油了) 下猪肝快速翻...
2022-10-31
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原来以前冬天老妈炖的热乎乎的一过叫腌笃鲜啊,没有笋子,只有萝卜和冬瓜这些这个季节的一些菜,肉的种类有腊肉腊猪蹄排骨猪尾巴这些,虽然不正宗,但是也是记忆里最怀念的美食。
2022-10-22
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好吃,可是面条买的有点少了🤭 💁作者的菜谱很棒,做法简单而且健康,🍅的酸味真的是无可替代。没有羊肉用了块牛肉代替,肉老了,嚼着有点费劲。吸取经验,慢慢改进。水加的有点多了,用水淀粉勾了个芡。因为做的是卤子盐放的稍微多一点,煮面的水里也放了盐...
2022-10-22
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#午餐•2022年10月4日# 洋葱分了两次加,第二次起锅前加的。水代替啤酒。 水加少了,中途又加了一次水,味道不够浓郁了,鸡爪特别耙,香菇也很入味,金针菇最后加的,还是煮的有点久了,有点棉,不好嚼。 总之很好,还要做。
2022-10-04
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#午餐•2022年10月1日# 国庆节快乐!应孩子们要求,今天吃咖喱饭👍 用了两块原味咖喱和两块微辣咖喱,汤汁多多的拌到米饭里,很好吃 ,食材都切的很小块,适口熟的也快
2022-10-01
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#午餐•2022年9月29日# 做法很简单,味道不一般👍 💁想给孩子做不辣的,但又想有点味,就放了一点点火锅料和豆瓣酱,还好还好,孩子说只有一点点辣,但是好吃,答应下次做个一点都不辣的。所有的菜都提前煮到八九成熟的,放牛奶真的很提味,也是...
2022-09-29
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#午餐•2022年9月29日# 太好吃了吧,馋这口辣很久了 在家做这个不麻烦,麻烦的是备菜,这个菜一点点那个菜一点点,一不小心就多了。 💁我准备了豆芽,海带,豆腐皮,羊血,金针菇,小青菜,火锅粉,牛肉丸子,自制火腿肠。 所有菜都分别煮到了...
2022-09-29
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