#阿喵烘焙日记#

每次站在烤箱旁边,
看到面粉牛奶发酵膨胀,
那一刻叫做
“幸福”!

145 作品
  • PH盐之花巧克力磅蛋糕

    PH盐之花巧克力磅蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 赶着出门胡乱拍了一张,就直接打包带走了。。。

    2014-03-23

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 抹茶红豆蛋糕卷(福田淳子版)

    抹茶红豆蛋糕卷(福田淳子版) 

    #阿喵烘焙日记# 终于有漂亮的の字形了!蛋糕体用了抹茶,奶油就原味了,蛋糕体可能是我烤的有点久,偏干。。。

    2014-03-20

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 葱油小桃酥

    葱油小桃酥 

    #阿喵烘焙日记# 做的太丑了,都不想拍的。。。纪念一下第一次中式点心!

    2014-03-13

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 蔓越莓炼乳奶油蛋糕

    蔓越莓炼乳奶油蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 第一次自然裂口,裂歪了。。。╮( ̄▽ ̄")╭

    2014-03-13

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  • 蔓越莓炼乳奶油蛋糕

    蔓越莓炼乳奶油蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 多加了一个蛋清!口感更加松软,第一次做原料这么丰富的蛋糕,真的很好吃!妈妈也喜欢~~~

    2014-03-10

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)

    极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones) 

    #阿喵烘焙日记# 不是第一次做了。。。我第一次做的时候干了件蠢事,因为看到后面说不要过度搅拌,就忘记把泡打粉啊糖啊盐搅拌均匀。。。。然后。。。没有然后了。。。空口吃也蛮香的,加了果酱好吃的快飞起来了!

    2014-03-06

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 日式棉花蛋糕卷

    日式棉花蛋糕卷 

    #阿喵烘焙日记# 第一次做蛋糕卷,果然失败了。。。╮( ̄▽ ̄")╭ 表面隔夜也脱皮脱的乱七八糟的。。。奶油还打发的蛮成功的,隔夜也很还挺的起来!

    2014-03-03

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  • 【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

    【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 下午烤的,烤了五十分钟都没上色,温度升高,最后烤了几分钟。。。。结果居然裂了一个口。。。脱模也脱的坑坑洼洼的。。。等不了冷藏一下,先切了一块尝尝,好吃!

    2014-02-24

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

    Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕) 

    #阿喵烘焙日记# 要值班一周回不了家。。。/(ㄒoㄒ)/~~ 带去当早饭!要一个人晚上呆在一个完全陌生的地方!人生新挑战啊!加油!(o^^)oo(^^o)

    2014-02-15

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 香蕉核桃蛋糕

    香蕉核桃蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 终于拔草了!入手磅蛋糕模之后,终于可以把之前收藏的都拔草了!好吃!

    2014-02-12

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 抹茶红豆磅蛋糕

    抹茶红豆磅蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 闺蜜要回成都上班了,特意烤给她的。。。非常满意!切的时候尝了一点削削,好香!特意用了宇治的抹茶,果然不一样!

    2014-02-08

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    #阿喵烘焙日记# ╮( ̄▽ ̄")╭ 做吐司多么需要耐心的一件事啊!可是每次我都急慌慌的!注定不成功啊!/(ㄒoㄒ)/~~

    2014-01-16

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 大理石蛋糕

    大理石蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 切面图!我的花纹终于比之前有进步了!家里纯牛奶刚好没有了,用的香蕉牛奶,歪打正着地很好吃!

    2014-01-11

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  • 大理石蛋糕

    大理石蛋糕 

    #阿喵烘焙日记# 2014第一烤又做了!新模开光!开花的好开心!今晚终于不用上班了!今天心情真好!喵~o( =∩ω∩= )m

    2014-01-10

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  • 可可巧克力吐司

    可可巧克力吐司 

    #阿喵烘焙日记# 很好吃,又做了!就是有了面包机,我还是做不出那么高的面包呢?/(ㄒoㄒ)/~~

    2013-11-18

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  • 面包机版原味吐司

    面包机版原味吐司 

    #阿喵烘焙日记# 切面图。。。

    2013-10-31

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  • 面包机版原味吐司

    面包机版原味吐司 

    #阿喵烘焙日记# 晚上下班赶着做的,一会儿想着直接扔面包机了事,一会儿想着还是在烤箱烤,结果三心两意出来的成果果然不是很好。。。带去给同事吃,大家评价还是很满意的。。。/(ㄒoㄒ)/~~

    2013-10-31

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    阿喵酱miao 阿喵酱miao (四川,宜宾)
  • 面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】

    面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】 

    #阿喵烘焙日记# 用土司做的,火候不好掌握,下次还是用法棍试试。。。

    2013-10-22

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