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每次站在烤箱旁边，看到面粉牛奶发酵膨胀，那一刻叫做“幸福”！
by阿喵酱miao
下午茶烤年糕
#阿喵烘焙日记#六寸烤盘，减半做的。烤ing。涨势喜人啊！这次做的加的香草粉，满屋子的香味，这就叫星湖啊！~\(≧▽≦)/~
2012-12-04
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#阿喵烘焙日记# 再来一张切面图。。。切的好丑！嘻嘻。。。
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#阿喵烘焙日记#下午茶又烤了。。。真真是极好啊！煮了奶茶，茶味有点重！o(≧v≦)o~~
2012-12-06
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葡萄干司康（酵母版）
#阿喵烘焙日记#想了好久的司康。本来想做阿布同学的红糖司康，结果还专门去买了红枣酸奶，准备动手的时候才发现忘记买红枣了！⊙﹏⊙b临时该做了这款，主要是那天看到小H的照片好心动。但是自己做出来的好丑，虽然味道还不错。TOT 酵母版的司康比之前...
2012-12-12
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2012年12月05日
#阿喵烘焙日记#二货今天又犯二了！菜谱写的清清楚楚要冷却脱模，这个二货居然忘记了，直接烤完就立刻脱模。。。然后。。。然后就成这样的餐具了。。。呜呜呜。。。
2012-12-05
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港式吐司
#阿喵烘焙日记# 发酵高度还是不够。呜呜。天气冷了，发酵什么就更麻烦了。哎！不过烤出来还是好软啊！就在整理照片的同时就吃掉了三分之一。嘻嘻。。。
2012-11-24
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酸奶戚风
#阿喵烘焙日记# 再来一发。这次刚出炉就赶快拍照，总算没有皱巴巴的了。结果拍完照发现好像还没熟透，又多烤了十分钟。ORZ。。。但是结果是好的。真心好好吃。
2012-11-18
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苏芙蕾奶酪蛋糕
#阿喵烘焙日记# 简直好吃到想哭，从学做烘焙开始就一直很想追求那种入口即化的感觉，这次终于实现。切开的时候那种颤巍巍的感觉实在是太惊喜了。也没有裂口。太喜欢了。
2012-11-13
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#阿喵烘焙日记# 好绵软的蛋糕，配上一杯暖暖的绿茶，就是一顿完美的下午茶。虽然没有阳光的陪伴，但就着这顿下午茶，心情也就跟着变好了。
2012-11-05
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乳酪奶油夹心酥饼
#阿喵烘焙日记# 上次烤了几次才酥，结果这次一不小心就糊了。囧。大家还是用糖分吧，细砂糖让你切块的时候想死！不过不要看着长的其貌不扬，我妈说比上次更香更好吃。嘻嘻。。。
2012-11-01
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轻乳酪蛋糕
#阿喵烘焙日记#还是进水了，裂口很大！还在冷藏，不知道味道如何。。。
2012-10-24
牛奶方块小饼干
#阿喵烘焙日记# 刚开始调有点稀，又加了很多面粉在里面~~~烤箱之烘焙处女作。。。
2012-02-05
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芝士面包棒
#阿喵烘焙日记# 没有芝士粉就用一般奶酪代替了。折叠时，出现意外，所以我就只有把奶酪揉进面团。拧成辫子状也费了好大劲。
2012-02-09
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香草餐包
#阿喵烘焙日记# 没有香草的香草餐包，很成功！！！
2012-02-25
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戚风蛋糕
#阿喵烘焙日记#
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酸奶土司
#阿喵烘焙日记# 发酵不好啊。。。不过还是很绵软。
2012-06-02
青井老师的原味戚风
#阿喵烘焙日记# 看样子我是应该专门去买个专用的蛋糕模具。。。
2012-09-17
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黄油曲奇
#阿喵烘焙日记# 第一次烤曲奇，好香！第二盘加了黑加仑葡萄干。葡萄干烤过以后有种特有的焦香味。想起小时候吃曲奇，因为不喜欢葡萄干，所以每次都喜欢先把葡萄干吃干净。
2012-10-14
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阿喵酱miao
