（烘焙）之（蛋糕）

大白兔奶糕卷

奶油、牛奶、大白兔奶糖、蛋清、面粉、奶粉、糖、色拉油、牛奶

4 做过

下厨房用户_py4ua

白雪蛋糕卷

牛奶、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、香草精、蛋白、细砂糖、淡奶油、细砂糖（打发淡奶油用）

综合评分 8.3 （16 做过）

奶油樱桃

淡奶油打发全过程

淡奶油

综合评分 8.7 （172 做过）

幸福美食频道

香葱肉松戚风蛋糕

蛋黄、食用油、牛奶、低粉、肉松、小香葱、白芝麻、蛋白、细砂糖、海盐、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.3 （139 做过）

是_煩

日本西点鬼才和泉光一 松软戚风 附卡仕达酱/香缇奶油/自制蛋白粉

#松软戚风、蛋黄、香草精、幼砂糖(蛋黄糊用)、盐、色拉油、常温牛奶、面粉、泡打粉、蛋清、幼砂糖(蛋白霜用)、烘焙蛋白粉、#卡仕达酱(建议减半做)、500g牛奶，100g蛋黄，125g幼砂糖、#香缇奶油(建议减半做)、淡奶油500g+幼砂糖30g、#自制蛋白粉、2个鸡蛋的蛋清

3 做过

風のように自由

圣诞红丝绒海绵蛋糕/古早蛋糕/裸蛋糕

低筋面粉、红曲粉、可可粉、细砂糖、热牛奶、玉米油、鸡蛋

综合评分 7.7 （213 做过）

風のように自由

咖啡核桃磅蛋糕

发酵黄油、糖粉、咖啡浓缩液、咖啡力娇酒、鸡蛋液、低粉、杏仁粉、泡打粉、核桃仁、杏仁粒、表面酒糖液、水、咖啡力娇酒、细砂糖

综合评分 9.2 （10 做过）

是_煩

史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

每一步的步骤和注意事项以及原有和经验全部都在文字里呢

综合评分 8.1 （440 做过）

糖三角嘿

虎皮蛋糕卷

虎皮部分、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、可可蛋糕卷部分、可可粉、热水、鸡蛋、玉米油、水、细砂糖（蛋黄用）、低筋粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.1 （7 做过）

奇迹-75

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3466 做过）

耶耶贝贝

醇香浓厚的奶茶卡仕达酱～（可当巧克力蛋糕夹馅）

一、制作奶茶、牛奶、红茶（伯爵、武夷山等等）、二、制作红茶卡仕达酱、淀粉、蛋黄、糖、步骤一得到的红茶

5 做过

言食制菓

怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕

#甘纳许夹心、50%黑巧克力、淡奶油、朗姆酒、#蛋糕体、70%黑巧克力、黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、*注意：请用烘焙专用的巧克力

综合评分 8.1 （405 做过）

小兔姬

咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼【曼食慢语】

#咸蛋黄冰淇淋馅儿、奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖、香草精、咸蛋黄、芝士片、#冰皮、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、植物油

综合评分 7.5 （52 做过）

Amanda曼达

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

适合冷藏法彩绘面糊的蛋糕卷配方（一）

黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、低粉、淡奶油、细砂糖、#蛋白里的糖被我减了15g，喜甜的可以加上

综合评分 9.0 （25 做过）

freefish_子非鱼

雪藏珍珠奶盖蛋糕【北鼎烤箱食谱】

#可可戚风、蛋黄、色拉油、水、可可粉、面低筋粉、蛋白、白砂糖、#卡仕达酱、蛋黄、砂糖、低粉、牛奶、#芝士酱、奶油奶酪、淡奶油、砂糖、牛奶、盐、#组合装饰、黑糖珍珠、可可粉

综合评分 9.2 （14 做过）

小小小飞羊