西式烘焙

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创建时间: 2014-02-19      最后修改: 17小时前
224 菜谱
  • 双种牛奶吐司

    #汤种、面包粉、细砂糖、盐、开水、#中种、面包粉、即发干酵母、牛奶、#主面团、面包粉、汤种、细砂糖、盐、牛奶、黄油

    综合评分 9.0 (21 做过)

    爱做面包的自由姐

  • 伯爵红茶奶酥吐司🍞茶香&奶香|无人能抗拒

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉、盐、黄油、伯爵红茶包、新鲜酵母、馅料:、软化黄油、奶粉、砂糖、蛋液、伯爵红茶包

    综合评分 8.2 (171 做过)

    王太家

  • 遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕

    适用于17cm中空模、#蛋黄糊#、蛋黄、香草荚、细砂糖、色拉油、热水(50~80℃)、低粉、泡打粉、#蛋白霜#、蛋清、柠檬汁、细砂糖

    综合评分 8.2 (29 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (3195 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

    鸡蛋(带壳重约60-65g)、牛奶、伯爵红茶、色拉油、低粉、盐、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (2206 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 口感妙啊~高含量鲜奶糯米汤种吐司

    #250g长方形*4、#面团、面包粉、糯米粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、全蛋液、牛奶、糯米汤种(做法在1)、黄油

    综合评分 9.3 (49 做过)

    啊呜511

  • 古早味蛋糕(水浴法)

    鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、奶粉、砂糖、盐

    综合评分 8.5 (360 做过)

    美丽女神经

  • 海苔辣肉松贝果

    综合评分 8.3 (16 做过)

    美丽女神经

  • 戚风蛋糕(烫面法)超级好吃!

    鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋粉、细砂糖、盐

    综合评分 8.8 (301 做过)

    美丽女神经

  • 八寸原味戚风

    低筋面粉、鸡蛋(带壳60g左右 去壳50g左右)、白砂糖(蛋黄)、牛奶、葵花籽油、白砂糖(蛋白)、柠檬汁、八寸阳极活底模具

    综合评分 8.3 (3567 做过)

    韩小喵de茶

  • 云朵般柔软的戚风(敲详细)

    鸡蛋、蛋黄用细砂糖、蛋白用细砂糖、水或牛奶、玉米油、低筋粉、玉米淀粉、白醋或柠檬汁、盐(蛋白蛋黄各0.5)

    综合评分 9.0 (1355 做过)

    王太家

  • 自制香草精【酒精基底】

    #迷你瓶、香草荚、伏特加、#常规瓶、香草荚、伏特加、#大瓶整瓶、香草荚、伏特加

    2 做过

    Eimia曹小椰

  • 巨好吃的巧克力古早蛋糕

    低筋面粉、可可粉、鸡蛋、玉米油、细砂糖、柠檬汁、牛奶、耐高温巧克力豆、装饰、耐高温巧克力豆、模具

    综合评分 8.4 (1067 做过)

    零星lynn

  • 双种万能面团,超软云朵面包

    #5寸不沾圆模*7、#种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、#主面团、面包粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、烫种

    综合评分 9.4 (62 做过)

    啊呜511

  • 超细腻绵软❗️古早蛋糕

    鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (1016 做过)

    悦己小食光

  • 👩‍🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?

    👆

    综合评分 9.2 (239 做过)

    姗胖胖

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