西式烘焙

吴克己•抹茶红豆吐司

高筋粉1、高筋粉2、海盐、砂糖、干酵母、奶粉、全蛋、水、无盐黄油、抹茶粉、蜜豆

综合评分 8.3 （86 做过）

好吧我不是圆圆

黑糖吐司

#面团原料（使用DS1920219做4个吐司）、山茶花面包粉、新鲜酵母、黑糖粉、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、#馅料、黑糖碎粒、#表面装饰、全蛋液

5 做过

爱做面包的自由姐

咖啡蛋糕卷 by pink-rabbit

鸡蛋（带壳60g）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、无糖速溶咖啡粉、低筋粉、细砂糖、柠檬汁（加入蛋白）、【奶油夹馅】、淡奶油、无糖速溶咖啡粉、糖粉

综合评分 9.1 （39 做过）

pink-rabbit

可可蛋糕卷🍰巧克力香缇奶油夹心

#蛋糕卷（28×28×3cm金盘）、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、香草精（可不加）、#巧克力香缇奶油夹心、黑巧克力（66%）、淡奶油、细砂糖

综合评分 9.1 （159 做过）

女神Goddess

香葱肉松卷｜这是我记忆最深刻的古早味

蛋黄面糊：、蛋黄、花生油（可以换成其他油）、牛奶、低筋粉、蛋白部分：、蛋白、细砂糖、白醋（柠檬汁）、小葱、肉松

综合评分 9.3 （47 做过）

做面包的Even

「黑巧脆皮咖啡奶油梦龙卷」

蛋白、蛋清、糖、白醋、蛋黄糊、可可粉、无糖咖啡粉、热水（沸水）、玉米油、牛奶、白醋、蛋黄、低粉、咖啡奶油、黑咖啡粉、糖、淡奶油、海盐（重点，一定要放）、奶油的咖啡粉与糖量看步骤9、梦龙脆皮、巧克力块、椰子油、烤过果仁碎

综合评分 9.4 （145 做过）

阿肯EmeraldDream

蛋糕卷（红心火龙果和淡奶油）颠覆28×28烤盘，13寸烤盘，也可以用烤箱自带的烤盘

蛋糕用料、鸡蛋、食用油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、里面卷的奶油、盐1克、淡奶油、细砂糖、火龙果

2 做过

芳姐的美食小屋

【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（单个带壳60克）、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、#夹馅、淡奶油、白砂糖或糖粉、马斯卡彭、#马斯卡彭没有的话可以不放，夏天放点马斯卡彭，再用糖粉打发，可以稍微提高它的稳定性，口感也会好一点...

综合评分 9.0 （802 做过）

金粒籽

可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)

鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、法夫娜可可粉、65%可可脂黑巧币、白砂糖、奶油香缇、铁塔淡奶油、雀巢咖啡、法夫娜可可粉、白砂糖

综合评分 8.6 （1044 做过）

昊宝妈

原味基础蛋糕卷(小五卷)

新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁、奶油香缇、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.3 （2451 做过）

昊宝妈

完美原味小四卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬汁、淡奶油、细砂糖（奶油）

综合评分 8.5 （429 做过）

僖儿

巴斯克蛋糕（马壮实）

奶油奶酪 、细砂糖 、鸡蛋 、蛋黄 、淡奶油 、低筋面粉 、模具 六寸

综合评分 9.1 （235 做过）

一只墨鱼仔仔

好吃停不下来，奥利奥芝士包

#面团、鹰牌面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、老面、黄油、#夹馅、奶油奶酪、#表面装饰、奥利奥碎、墨西哥酱

综合评分 9.0 （880 做过）

啊呜511

私房爆火的伯爵红茶奶酥面包，超详细制作教程！

高筋粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、鸡蛋、水、牛奶、红茶包、黄油、奶酥馅、细砂糖、黄油、盐、鸡蛋、奶粉、红茶包、玉米淀粉、酥粒、黄油、糖、低筋粉、奶粉、杏仁粉

综合评分 9.2 （76 做过）

做面包的Even

低脂全麦海盐卷（视频教学版）

#面团、全麦粉（王后粗粉）、水（全麦前置）、高筋粉(山茶花）、砂糖、鲜酵母（干酵母要除以3）、无盐黄油、盐、可尔必思原液（台版绿瓶）、水、法国老面、#辅料、奶油奶酪（切10条，10g/条）、粗粒海盐（莫顿、表面装饰）、软化黄油（整形用）

综合评分 9.3 （35 做过）

李世明

咸香黑芝麻盐面包

#面团 24个、面包粉、t55面粉、鲜酵母、奶粉、糖、盐、牛奶、水、黄油、#加入材料、黑芝麻、#裹入油、有盐黄油

综合评分 9.2 （194 做过）

啊呜511