家的味道 (本帮)

1171 收藏
上海宁的家常、宴客菜。
[大致顺序:冷盘-热菜-羹汤-小吃点心]
创建时间: 2014-05-25      最后修改: 2020-09-06
159 菜谱
  • 塌棵菜炒冬笋

    精制油、塌棵菜、冬笋、盐、蘑菇精

    11 做过

    慈实

  • 油豆腐炒黄豆芽

    黄豆芽、油豆腐、盐、生抽、鸡粉

    综合评分 7.7 (12 做过)

    jue

    理由:豆芽形似如意,年夜饭上讨好彩头

  • 油焖笋

    春笋、油、酱油、糖

    综合评分 8.1 (2123 做过)

    黄长脖

  • 油焖茭白

    主料:茭白、辅料:食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油

    综合评分 7.5 (1441 做过)

    zuizui116

  • 焅豇豆(宁波风味)

    豇豆、香醋、食用油、生抽、冰糖、料酒、八角、盐,鸡精

    综合评分 8.6 (44 做过)

    私厨文君

  • 宁波烤菜

    上海青、植物油、生抽、老抽、糖、料酒、大料、干辣椒、麻油

    综合评分 8.5 (143 做过)

    labrador

  • 白果炒芹菜

    白果、芹菜、红椒、盐、味精、白糖、蒜姜末

    综合评分 8.0 (25 做过)

    玉池桃红

  • 腊味炒芦笋

    芦笋、腊肠或腊肉、酱油、花生油、盐、蚝油、清水

    综合评分 7.7 (201 做过)

    加梨加梨

  • 草头圈子

    草头、圈子、老抽、白酒、盐、味精、糖、料酒、桂皮

    综合评分 7.4 (56 做过)

    羽嫣私家御厨

  • 老丁的私房菜-韭黄炒鸡蛋

    韭黄、鸡蛋、盐

    综合评分 7.5 (1235 做过)

    老丁的私房菜

  • 白菜烂糊肉丝

    白菜、猪里脊、猪油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉

    综合评分 7.7 (1059 做过)

    臻妈美食厨房

  • 肉饼子炖蛋

    猪肉糜、鸡蛋或者鸭蛋、小葱、淀粉、鸡精、五香粉(没有就不放啦)、盐、生抽、料酒、生姜

    综合评分 7.8 (33 做过)

    ztlpoppy

  • 蛋蒸肉

    鸡蛋、肉馅、料酒、香油、盐、糖、葱、姜、小葱

    综合评分 7.8 (529 做过)

    耀婕

  • 皮蛋榨菜拌豆腐

    绢豆腐、皮蛋(也叫松花蛋)、榨菜、细盐、麻油(也叫香油)、葱花、鸡精

    综合评分 7.4 (19 做过)

    MASATO在成长

  • 老丁的私房菜-蟹黄豆腐

    内脂豆腐、火腿、咸鸭蛋、香葱

    综合评分 7.2 (2361 做过)

    老丁的私房菜

  • 麻婆豆腐

    花椒末、豆腐、郫县豆瓣、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱

    综合评分 7.7 (22123 做过)

    大花花西瓜瓜