蛋糕

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基本以戚风为主,既吐司控之后,快变成戚风控了,撸遍各种口味戚风~~
创建时间: 2014-07-27      最后修改: 2020-10-06
119 菜谱
  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49392 做过)

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  • 巧克力海绵杯子蛋糕

    鸡蛋(我用的带壳55克左右)、细砂糖(原方100克)、低筋粉、牛奶(我用60克)、无盐黄油、可可粉、百利甜酒(我没放)、#装饰#、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.2 (929 做过)

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  • 无油酸奶奶油戚风卷~家常版

    鸡蛋(带克65克左右的)、无糖酸奶(里海)、细砂糖、盐、低筋粉、自制香草精(可选)、#夹馅儿#、淡奶油(要卷的美貌的增加到200克)、细砂糖

    综合评分 8.7 (98 做过)

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  • 可可栗子奶油蛋糕卷

    蛋黄、牛奶、橄榄油(你可以换其他液体油)、低筋粉、法芙娜可可粉、蛋白、细砂糖、盐(随便捏一点)、自制香草精(也可以用柠檬汁)、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、栗子泥(可选)

    综合评分 8.1 (120 做过)

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  • 巧克力软心派~迷你好丽友派

    #蛋糕体#、45克左右的鸡蛋、细砂糖、低筋粉、#夹心#落基山棉花糖、#表面#黑巧克力

    综合评分 7.7 (121 做过)

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  • 金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕

    金枪鱼一罐、鸡蛋(室温回温)、牛奶(室温回温)、淡奶油(室温回温)、无盐黄油(室温软化)、盐、细砂糖、低筋粉、泡打粉、牛至叶(可换其他香料)、黑胡椒粉

    0 做过

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  • 草莓杯子蛋糕

    黄油、细砂糖、全蛋液(我用的蛋黄)、泡打粉(可适量减少)、低筋粉、牛奶、草莓果酱(我没加)、新鲜草莓

    3 做过

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  • 修女小蛋糕

    杏仁粉、低筋粉、糖粉、无盐黄油(最好发酵型)、蛋清两个

    0 做过

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  • 圣诞树桩蛋糕卷

    任意蛋糕卷一款、淡奶油、细砂糖、黑巧克力(黑巧克力奶油)、装饰黑巧克力

    5 做过

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  • 开心果木材蛋糕~一款美味的圣诞蛋糕

    四蛋蛋糕片(我用的小四卷)、卡士达馅儿、牛奶、香草精、蛋黄、细砂糖、低筋粉、吉利丁片、淡奶油(我用的蓝风车)、巧克力淋酱、黑巧克力、开心果碎

    1 做过

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  • 枣泥磅蛋糕~浓香四溢好味道

    发酵黄油、红糖、鸡蛋、枣泥、低粉、泡打粉(可省略)

    综合评分 7.9 (39 做过)

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  • 圣诞树根蛋糕

    四蛋蛋糕卷、鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋粉、牛奶、栗子奶油馅儿、糖渍栗子(加20克淡奶油一起搅打)、细砂糖、奶粉、淡奶油(蓝风车)、卡士达巧克力黄油酱、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、牛奶、低筋粉、黑巧克力、黄油、糖粉(撒表面)、蘑菇力饼干

    12 做过

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  • 南瓜巧克力蛋糕

    低粉、无铝泡打粉、小苏打、肉桂粉(我没加)、盐、鸡蛋(连壳60克左右)、玉米油、南瓜泥、细砂糖、黑巧克力、奶油奶酪(抹酱)一半的量、淡奶油、糖、奶粉

    0 做过

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  • 倍量香蕉巧克力蛋糕

    熟透的香蕉、巧克力、细砂糖、低粉、葵花籽油、中号鸡蛋

    4 做过

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  • 特浓巧克力蛋糕

    法芙娜可可粉、蛋黄(60克左右的鸡蛋)、细砂糖、黑巧克力、无盐黄油、朗姆酒、低筋面粉、蛋白、细砂糖、糖粉(装饰)

    综合评分 7.0 (138 做过)

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  • 8寸裱花蛋糕,夹馅是栗子奶油和黄桃

    鸡蛋、糖1、糖2、玉米淀粉、低粉、油、牛奶

    11 做过

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