牛乳吐司|降温之后做面包我该注意些什么
金像、细砂糖、新鲜酵母、盐、蛋液、牛奶、水、黄油
综合评分 9.2 (31 做过)
金大旺
可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂
#面包体、高筋面粉、可可粉、全蛋液、水、盐、细砂糖、新鲜酵母(高糖干酵母3克)、黄油、#可可墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、可可粉、#装饰(可省略)、奥利奥饼干碎(或耐高温巧克力豆,酥粒,坚果碎等)
综合评分 9.1 (133 做过)
女神Goddess
清柔吐司
65℃汤种、高筋面粉、水、细砂糖、蜂蜜、主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鲜奶油、蜂蜜、即发干酵母、黄油、表面用、黄油
综合评分 9.2 (196 做过)
哈奇0328
少女心蝴蝶结餐包
王后日式吐司粉、安佳全脂奶粉、韩国幼砂糖、全蛋液、冰水、安琪半干酵母、融化酵母用水、盐、黄油
综合评分 9.4 (34 做过)
昊宝妈
超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、蛋清、奶粉、新鲜酵母、黄油
综合评分 8.5 (2183 做过)
美丽女神经
奶香手撕排包 不加一滴水
高筋面粉、牛奶、炼乳、细砂糖、新鲜酵母、海盐、黄油
综合评分 8.1 (283 做过)
嘉怡烘焙坊
春日油画佛卡夏(8寸方盘)
#面团部分、高筋粉、糖、盐、鲜酵母、水、橄榄油、#表面装饰、圣女果、迷迭香/百里香、洋葱
综合评分 8.4 (157 做过)
RhonRhon
低糖低油|红枣核桃全麦软欧
波兰种:高粉、波兰种:水、波兰种:酵母、高粉、全麦粉、红糖、水、盐、酵母、玉米油、红枣碎、核桃仁碎
0 做过
Jae莹
均价10元,月售2万的手撕吐司,就这?
#手撕吐司(2个450模具的量)、山茶花高筋粉、奶粉、砂糖、盐、牛奶、安琪高活性干酵母、安佳黄油、#我想做的更有嚼劲一些~糊糊可以教我吗?、#可以,先夸我帅、#糊糊你真不要脸~、谷朊粉
综合评分 8.4 (140 做过)
我又把面包烤糊了
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
中种、酸奶(固体)、砂糖、高粉、新鲜酵母、主面、蛋清、炼乳、砂糖、海盐、新鲜酵母、黄油
综合评分 8.4 (737 做过)
直接法白吐司之最
高粉(樱皇)、糖、奶粉、盐、全蛋、水(农夫山泉)、新鲜酵母、黄油
综合评分 8.8 (25 做过)
西西lia
基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司(一次发酵,极简原料)
高筋面粉、1个鸡蛋+牛奶、糖、耐高糖酵母、无盐黄油、盐
综合评分 8.8 (130 做过)
开心厨房日记
超级松软❗️一次发酵做好吃的❗️奶香手撕吐司
金山日式吐司粉、炼乳、奶粉、蛋液、糖、盐、牛奶、鲜酵母、黄油
综合评分 8.2 (333 做过)
丽丽在目yl
小小六连弹(一次发酵)
高筋粉、耐糖酵母粉、糖、盐、冷藏奶、软化黄油
综合评分 8.6 (25 做过)
美熊熊V
日式生吐司,软到不行,太好吃了😋
【汤种面团】、高筋面粉、水、【主面团】、高筋面粉、海盐、细砂糖、新鲜酵母(或干酵母)、炼乳、牛奶、黄油
综合评分 8.3 (84 做过)
朵喵喵_
🍞消耗淡奶油吐司|无黄油|软绵绵|奶香浓郁
高筋面粉(梦之力)、淡奶油、细砂糖、蛋液、水、牛奶、耐高糖干酵母、盐
综合评分 8.5 (391 做过)
王太家