米卷
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A: 黄油、 芝士、 蛋黄、 砂糖 、 淀粉 、 牛奶 、B: 蛋白、 砂糖
2 做过
理由：第一步下次提前处理一下奶酪和黄油，坐热水打匀，不然有很多小颗粒。味道是很好的，姐接近好利来半熟味道，方子非常好。
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高筋面粉、水、盐、即发干酵母
综合评分 9.0 （396 做过）
理由：和成团直接放冷藏了，三天之后做的面包。这次做老面用少了，下次用一半，原方再减点水和酵母。成团后即可取回部分老面种，不用等一发二发后再取。
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木薯粉、高筋面粉、牛奶、玉米油、盐、糖、鸡蛋、黑芝麻（喜欢就下）
综合评分 7.8 （2430 做过）
理由：好吃，特别是出炉的时候，口感和外面店子里的差不多，软糯Q弹，隔了夜口感要差点
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#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 （5923 做过）
理由：超级酥超级好吃，以后锁定这个方子了，懒得一个个去试其它的了
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红茶末、植物油、砂糖、鸡蛋、香草精、中筋面粉+杏仁粉、泡打粉、盐
综合评分 8.5 （171 做过）
理由：这个脆饼方子也不容易切碎，很好，就是多加了点泡打粉，成品口感是酥脆不是硬脆，还是更喜欢硬脆的感觉，下次少加点。翻倍做红茶包只放了4包，还是应该放6包的，这次茶香不明显
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肉桂红糖意式脆饼干 Cinnamon Toasted Biscotti
中筋面粉、肉桂粉、泡打粉、盐、白糖、红糖、黄油（室温）、大鸡蛋（室温）、香草精、白糖（撒在表面用）、肉桂粉（撒在表面用）
综合评分 8.7 （298 做过）
理由：方子挺好，以前做脆饼一切就掉渣，这个方子不会切碎。放了红糖风味也好，我红糖放了40白糖24，刚刚好。就是这次做放多了点泡打粉，口感比较酥脆，而不是脆饼那种特有的硬脆，下次要少放，还有绝对不能放葡萄干，太容易烤糊了，可以放些坚果。
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