做过的方子……

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创建时间: 2014-09-07      最后修改: 2021-07-26
208 菜谱
  • 北海道戚风蛋糕(附卡仕达奶油做法)

    如上

    综合评分 7.8 (193 做过)

    feifei_霏霏

  • 香葱芝士面包条

    马苏里拉芝士、高粉、干葱末、奶粉、盐、温水、细砂糖、干酵母、黄油、沙拉酱

    综合评分 8.2 (686 做过)

    居然

    理由:210度温度有点高,上面烤得有点糊了,下次降到200试试。方子量的3倍刚好做60L烤箱一盘。

  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (3198 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 烤排骨 Roast Pork Ribs -yanyanfoodtube

    猪肋排、黑胡椒、蜂蜜、耗油、盐、蒜粉、洋葱粉、小茴香粉、孜然粉、肉豆蔻、辣椒粉、烟熏甜椒粉

    综合评分 8.4 (1075 做过)

    yanyanfoodtube

    理由:好吃,外焦内嫩肉多汁不会柴,不过腌制了两天半,照方子的腌制时间应该会淡。烤出来味道是比较适合大众口味的,老人小孩都适合,下次做改变一下做辣的

  • 香滑港式奶茶

    红茶、黑白淡奶、开水、糖

    综合评分 8.1 (1328 做过)

    浅草君君kakun

    理由:直接伯爵红茶用开水泡再加淡奶和糖和外面的一样好味道,还更健康

  • 小嶋流美的山核桃雪球饼

    黄油、低筋面粉、细砂糖、盐、核桃、糖粉

    综合评分 8.3 (243 做过)

    好吧好吧我是Jackie

    理由:好吃是好吃,就是油好重啊,吃一小个就感觉吃了一坨油,好罪恶……用的山核桃,减了糖

  • 脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

    前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉(可不放)、啤酒、羊肠衣

    综合评分 8.5 (2247 做过)

    冇伱灬冇我

    理由:做了5kg的肉,方子量*5。感觉啤酒可以适当减量,味重了点,然后可以增加点淀粉,一定要搅打上劲,不然肉质松散。因为不知汤勺到底有多大,放了家里的汤勺三勺生抽都略咸。然后怕太甜冰糖粉减得太多,应该少减点的。下次做的时候再加点别的调料,腐乳什么的

  • 蒜香辣酱烤小胡萝卜

    小胡萝卜、蒜头、是拉差辣椒酱、橄榄油、蜂蜜、海盐

    综合评分 8.1 (47 做过)

    lulututu

    理由:做了,还是不习惯吃胡萝卜

  • 凉拌茄子

    青皮茄子、蒜瓣、香葱、盐、香油、生抽、老抽、醋、辣椒油

    综合评分 8.3 (6 做过)

    景漠_

    理由:烙茄子有点费时间,然而以为烙好了,结果还是有点生。

  • 【健康三餐】味噌凉拌黄瓜

    黄瓜、胡萝卜、豌豆或毛豆、黑、白芝麻、#酱汁、味噌酱、白醋、姜末、蜂蜜或糖或甜菊糖、香油、酱油、蒜泥

    综合评分 8.3 (63 做过)

    Sunny_Kreglo

    理由:方子量略少,一根长的刺黄瓜,一大把豌豆,一根胡萝卜切丝,用了方子双份的量,正合适。味道那是相当特别相当好吃。

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

    #饼皮、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、#夹心、糖粉、芒果、动物性淡奶油

    综合评分 8.7 (20539 做过)

    Tinrry甜悦

    理由:还不错,但隔夜冷藏后皮子有点点变硬

  • 黯然销魂蜜汁叉烧

    猪肉(梅花肉/里脊肉)、蜂蜜、葱、姜、蒜、#腌料汁#、李锦记叉烧酱、蚝油、糖、胡椒粉、盐

    综合评分 8.5 (694 做过)

    倔强的大肉丸

    理由:特别好吃,腌料里还加了一丢丢生抽,前天晚八点腌的,今天下午四点烤的,腌制了差不多两天,很入味,咸淡也适中。端上桌子就被一抢而空。以后常做。

  • 干贝燉蛋

    干贝、花蛤干、丁香鱼干、鸡蛋、水、盐、葱花、香油、葱,姜

    综合评分 8.8 (402 做过)

    好吧好吧我是Jackie

    理由:好吃

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4039 做过)

    葉子的爱与厨房

    理由:这个酱太好了,没有用黄油用的是玉米油

  • 培根鲜虾披萨

    高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、橄榄油或黄油、酵母、【馅料】、披萨酱、培根、玉米、青豆、青椒、红椒、蘑菇、虾仁、马苏里拉芝士碎、8寸披萨盘或不粘金盘

    综合评分 8.4 (622 做过)

    Tracy易彩

    理由:这回饼皮偷懒了,用的速冻的,其它是按照楼主的方子,很好吃

  • 自贡鲜锅兔

    兔子、青椒、仔姜、藤椒、小米辣、老生姜、蒜、花椒、香叶、八角、山萘、白蔻、泡辣椒、泡生姜

    综合评分 8.0 (123 做过)

    稚柳