自制（肉）半成品

【生酮零食】不用油炸的猪皮

猪皮、盐胡椒辣椒粉芥末粉

综合评分 8.8 （76 做过）

iAn_戒碳水

㊙️独家自制英式classic传统香肠

猪肩肉、猪肥肉、百里香碎、鼠尾草粉、香菜籽粉/芫荽籽粉、白胡椒粉、肉豆蔻粉、盐、大蒜末、姜末、面包糠/干饼干碎、冰水230g、肠衣

0 做过

我们的艳阳天

㊙️秘制独家自制英式番茄香肠

猪肩肉、牛肉、白胡椒粉、肉豆蔻粉、姜粉、丁香粉、盐、糖、饼干碎或面包碎、冰水、番茄膏罐头、肠衣

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我们的艳阳天

㊙️秘制独家自制意大利香肠Mild Italian

猪肩肉、猪肥肉、香菜籽/芫荽籽、黑胡椒粒、茴香籽、大蒜末、盐、肠衣

0 做过

我们的艳阳天

㊙️秘制独家自制西班牙chorizo香肠

猪肩肉、牛肉、西班牙甜椒粉paprika、辣椒粉、干牛至碎、大蒜碎、盐、黄糖/白糖、干白葡萄酒、猪肠衣

1 做过

我们的艳阳天

（超方便）牛肉丸子、汉堡肉饼🥪🍔

牛肉、洋葱、鸡蛋、帕尔马干酪/奶酪碎、面包屑、盐、黑胡椒、牛至、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、红甜椒粉、干欧芹、伍斯特酱

1 做过

我们的艳阳天

㊙️独家自制德国Bratwurst香肠

猪肩肉、猪肥肉、黑胡椒粉、多香果粉/或者肉豆蔻衣粉、干黄芥末籽粉、盐、肠衣

2 做过

我们的艳阳天

蟠龙菜(肉卷)

肉（肥三瘦七）、生粉（玉米淀粉或者红薯淀粉都可以）、土鸡蛋、葱白、生姜、盐、锡纸或者保鲜膜、色拉油或者玉米油

综合评分 8.1 （24 做过）

小付丫头

实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠

猪后腿肉、详细食材

综合评分 8.3 （411 做过）

yiyi妈妈

自制火腿

猪后腿肉、高度白酒、盐巴、红花椒

0 做过

江姐的做菜笔记

堂妈小厨——麻辣香肠

猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤（这个根据个人喜好来肥瘦随意调节），盐渍肠衣、棉线绳、调料：花椒35～40克、辣椒80克（朝天椒25克、二荆条55克、）白糖70克、王守义十三香25克、酱油20克、鸡精50克（可自行调整）、白酒小二100克、食盐90克

综合评分 8.5 （69 做过）

堂妈小厨

自制无添加猪肉火腿肠

猪瘦肉馅400克、肥瘦肉馅100克、葱姜水6汤勺、莲藕5片、大喜大原味烤肉酱3汤勺、黑胡椒适量、淀粉3汤勺、鸡蛋1个、盐6克、红曲粉1克、大蒜粉2汤勺

综合评分 7.3 （33 做过）

幸福美食频道

自制午餐肉

猪肉（肥瘦2:8）、盐、耗油、料酒、细砂糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉、#淀粉水、木薯淀粉、豌豆淀粉、水、玉米油（可不放）

2 做过

红红私房小厨

自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃

肉、红曲粉、天邑酱油、盐、糖、淀粉、李锦记耗油、昌农黑胡椒、葱姜水

2 做过

小瓶子爱做菜

酱腊肉

五花肉、盐、酱油、生抽、花椒、干辣椒、八角、香叶、姜、糖、高度白酒、水

3 做过

美食日记-