超香酥派皮、挞皮
普通面粉、糖粉、盐、蛋黄、冷黄油
综合评分 8.5 (79 做过)
米茶Lin
『沙布列』Alex西点分享课堂第四期
软化黄油、糖粉、低粉、杏仁粉、盐、蛋黄
2 做过
Ganache
『杏仁比斯基』Alex西点分享课堂第一期
全蛋、糖粉(过筛)、杏仁粉、低粉(过筛)、融化黄油、蛋白、细砂糖
1 做过
糖水煮栗子--蒙布朗必备
栗子、白砂糖、水
Miss圆圆
新手能快速掌握的抹面技巧
抹面奶油或奶油霜、抹刀、大挂板、透明刮片、平口裱花嘴
综合评分 7.9 (337 做过)
Kiki呆小奇的手作生活
三角形蛋糕的包装
圆形蛋糕21cm、油纸边长16cm、透明胶带
综合评分 9.0 (55 做过)
三鲜坏蛋汤
三明治纸盒折法(小油纸版)
油纸
综合评分 6.8 (6 做过)
StrawberryFieldsForever
牛奶变裱花奶油
水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉
综合评分 7.0 (66 做过)
阿梨不是阿狸
酸奶油的各种制作方法
动物性奶油、柠檬汁、酸奶等
综合评分 8.7 (111 做过)
甜贝贝
一个很正经的雪崩蛋糕-四种蛋糕体、两种冰激凌夹心、四种淋面
各材料
综合评分 8.1 (27 做过)
亖聑
乳酪蛋糕底的完美解决方案-黄油酥饼
低筋面粉、黄油、细砂糖、盐
8 做过
天使鱼001
自制马斯卡彭奶酪
淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.4 (114 做过)
月满西楼528
家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk
淡奶油、冰水、盐
综合评分 9.0 (134 做过)
yanyanfoodtube
家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese
全脂牛奶、柠檬汁、盐
综合评分 7.9 (590 做过)
自制奶油奶酪
自制老酸奶用料、纯牛奶、酸奶菌粉、自制奶酪用料、自制老酸奶或者超市买的老酸奶、纱布、过滤容器(面粉筛,镂空的篮子也行)
0 做过
❤micropanda宝贝❤
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油(shortening)
综合评分 9.3 (912 做过)
Sunny_Kreglo