关于中种法的那些事儿
中种面团、主面团
综合评分 8.0 （18 做过）
请不要叫我二蕊
稀奶油的保存
75%酒精、脱脂棉球、锡箔纸、燕尾夹
综合评分 9.0 （14 做过）
猫头蒲公鹰
奶油浇汁巧克力酱戚风
巧克力酱、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、色拉油、盐、咖啡酒、白醋、水果
7 做过
简单好
香草海盐巧克力大曲奇
低粉、中粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油（室温）、黄糖、细砂糖、大号鸡蛋、香草精、苦甜巧克力（切碎）
综合评分 8.6 （2513 做过）
加奶不加糖-v
慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档
蛋黄（卡仕达酱）、细砂糖（卡仕达酱）、低筋粉（卡仕达酱）、牛奶（卡仕达酱）、香草荚（卡仕达酱）、无盐黄油
8 做过
超级鲍勃
戚风蛋糕完美脱模+切片
戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线
综合评分 9.0 （541 做过）
俏皮娃娃oO
自制椰蓉，椰奶
褐色老椰子（肉会多一点，而且更香）、料理机（或手动）
综合评分 8.8 （203 做过）
休提
如何拯救不小心摔泄气了的面团
任意吐司二发后的面团、原吐司的所有材料
综合评分 8.7 （30 做过）
leibaobao00
鲜奶油稳定
加奶粉、加吉利丁、加玉米粉、加巧克力
综合评分 7.9 （29 做过）
红瓤子
面包机8分钟剪刀出膜法
剪刀一把
综合评分 8.8 （579 做过）
绿宝
自制新鲜乳酪
全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐
综合评分 8.3 （314 做过）
烟火间
超软绵馒头..
面粉250g、糖12g、水115--120、盐1g
综合评分 8.1 （22 做过）
潘庄
拯救发酵过度的面团
老面团、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、糖
综合评分 8.6 （262 做过）
冬眠的太阳花
超简单，超实用，拯救一发过度的面包面团~
一发过度的面团、原配方所有的材料
综合评分 9.4 （75 做过）
天然气小姐—Ariel
奶油奶酪的保存
75%医用酒精、脱脂卫生棉球、封口夹、保鲜膜/保鲜袋
0 做过
少女跑啊跑
