E路家宴~

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一直想出一套家宴菜单,因为要吃什么、要做什么总是想不出来,费劲脑力去思索,最后还是就地取材有什么就凑合了...所以这张菜单起到了很好的“点菜”功能。同时菜单中所有菜式均作了简化处理,十分适合家庭制作,且操作简单,成功率高~有兴趣的朋友不妨一试~
创建时间: 2014-11-21      最后修改: 2023-01-12
376 菜谱
  • 清蒸大闸蟹

    大闸蟹、姜片、花雕酒、#蘸蟹汁儿、生抽、香醋、姜末、糖

    综合评分 7.9 (200 做过)

    E路拾缘

  • 香肠炒蚕豆

    去皮蚕豆、香肠、蒜片、葱花、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、清水、食用油

    综合评分 8.3 (49 做过)

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  • 清汤炖羊排

    羊排、青萝卜、胡萝卜、姜、葱、花椒、料酒、盐、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.3 (149 做过)

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  • 冰糖猪手

    猪前蹄、猪前肘、葱、姜、带皮大蒜、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、盐、食用油、水

    综合评分 8.3 (303 做过)

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  • 吮指香辣虾

    虾、小葱、姜片、蒜片、红辣椒、#腌虾用料、料酒、盐、淀粉、#炒时的调味料、李锦记辣豆瓣酱 或 郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、芝麻油、食用油、清水

    综合评分 8.4 (760 做过)

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  • XO酱白玉菇炒带子

    白玉菇、澳洲带子(冷冻)、姜丝、蒜末、葱段、#腌制带子、盐、料酒、淀粉、#炒时的调味料、食用油、XO酱、蚝油、生抽、料酒、糖、淀粉

    综合评分 8.7 (40 做过)

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  • 卤猪心、猪肝(卤心肝)

    猪心、猪肝、姜、小葱、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、生抽、冰糖、盐、老抽、食用油

    综合评分 8.9 (320 做过)

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  • 清炖牛肉面

    牛腱、姜、葱、蒜、八角、香叶、清水、料酒、盐、糖、面条(每碗)、冬菜、葱花

    综合评分 8.3 (205 做过)

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  • 洋葱炒蚝菇

    蚝菇、洋葱、蒜末、葱花、食用油、#调味酱汁、酱油、蚝油、味淋、盐、糖、黑胡椒碎、香油、淀粉、清水

    综合评分 8.4 (133 做过)

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  • 栗树蘑炒肉片

    栗树蘑、梅花肉片、蒜末、葱花、食用油、#酱汁、生抽、料酒、糖、蚝油

    7 做过

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  • 虾仁炒蚕豆

    蚕豆仁、虾仁、蒜末、姜末、食用油、#酱汁、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、白胡椒粉、香油、清水、淀粉

    综合评分 8.8 (121 做过)

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  • 家常红烧鱼

    鲜鱼、蒜、姜、葱段、花椒、八角(大料)、葱花、#腌制用调味料、酱油、料酒、黑胡椒碎、淀粉、#煎鱼用油量、食用油、#红烧用调味料、酱油、料酒、镇江香醋、清水、盐、糖、香油

    综合评分 8.4 (303 做过)

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  • 椒香洋葱煎蛋饼

    鸡蛋、青辣椒(青尖椒)、洋葱、葱花、#调味料、盐、酱油、料酒、淀粉、清水、食用油

    综合评分 8.5 (181 做过)

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  • 香煎午餐肉

    午餐肉(罐头)、淀粉、蛋黄酱(美乃滋)、葱花

    综合评分 8.5 (62 做过)

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  • 豉汁蒸松阪猪

    松阪猪、干粉丝、葱花、#腌料、姜末、蒜末、豆豉、酱油、蚝油、料酒、香油、糖、淀粉、#酱汁、蒸鱼豉油、清水

    综合评分 9.0 (50 做过)

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  • 美龄粥

    糯米、大米、豆浆、清水、山药、冰糖、枸杞

    综合评分 8.5 (637 做过)

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