厨房“活雷锋”无私奉献的实用技术贴

Superfood! —— 简易自制希腊酸奶

牛奶、酸奶（或酸乳清）、#工具、温度计、烤箱（暖气）

综合评分 8.8 （328 做过）

岱越

自制超细红豆沙

红豆、细砂糖或冰糖、油

综合评分 8.0 （1827 做过）

Tracy易彩

如何轻松、快速、有效的清洗重油污的油烟机？

食用碱、开水、洗洁精

综合评分 8.6 （43 做过）

天然气小姐—Ariel

心形三明治纸盒折法

油纸、双面胶

7 做过

花凉凉

鲜笋的快速剥壳及保存

鲜笋、刀、沸水、盐、冷水

综合评分 8.3 （22 做过）

Pan小月

如何3分钟快速泡发黑木耳

东北黑木耳、可密闭保鲜盒、温热水

综合评分 8.3 （8 做过）

籁籁的博客

一夫食堂《一碗素面》（自制乌冬面 辣椒油 酱油汁儿 香菇酱 芝麻糊）

自制辣椒油、自制酱油汁儿、自制乌冬面、自制香菇酱、自制芝麻糊、一些时令蔬菜（豆苗 菠菜 等）

综合评分 8.8 （26 做过）

洛凡-lola

基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）

红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

综合评分 8.5 （33 做过）

Rebecca-Sydney

手作——天妇罗糊

@低筋面粉、@土豆淀粉、@盐、＃水、＃醋、低筋面粉、喜欢的食材、色拉油

综合评分 8.6 （14 做过）

Pierrekwan

自制日式照烧汁

生抽、料酒、蜂蜜、水

综合评分 7.5 （31 做过）

太阳youwei

墨西哥经典酱汁（莎莎酱、牛油果酱）

莎莎酱（红酱）、番茄、洋葱、绿尖椒、新鲜香菜、大蒜、盐、现磨黑胡椒、墨西哥辣酱、牛油果酱（绿酱）、牛油果、洋葱、柠檬、小番茄、奶油（健康考虑，酸奶替代）、新鲜香菜、盐、现磨黑胡椒

综合评分 8.3 （10 做过）

会飞

脚哥小课堂——如何区分乌贼、鱿鱼和章鱼

乌贼、鱿鱼、章鱼、相关图片

综合评分 8.5 （10 做过）

八脚食堂

枧水做法（广式月饼必备品）

食用碱（食用小苏打）、水

综合评分 8.8 （54 做过）

周周JOJO

花生酱

烤熟花生米、初榨橄榄油、糖粉（可不加）

综合评分 8.3 （361 做过）

墨七

自制简单无添加剂酸豆角

矿泉水瓶、嫩豆角

综合评分 8.0 （23 做过）

冰淇淋-66905