厨房“活雷锋”无私奉献的实用技术贴

巧切香菇花

香菇、水果刀

综合评分 9.0 （223 做过）

堂妈小厨

巧克力转印法做巧虎蛋糕

巧克力、色素、淡奶油

综合评分 9.2 （313 做过）

堂妈小厨

自制红豆沙

红豆、冰糖

综合评分 8.3 （2869 做过）

ran

自制番茄酱

新鲜番茄、冰糖、柠檬

综合评分 7.9 （763 做过）

狗尾巴草

家庭自制pizza酱

西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

综合评分 9.1 （1140 做过）

君之

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （671 做过）

阿夸夸

烘焙装饰小玩具 -- 萌萌小旗帜

胶带、牙签、剪刀

综合评分 9.4 （29 做过）

王光光光光

如何卷O型卷

蛋糕（戚风 海绵都可以）、打发好的奶油

综合评分 8.7 （27 做过）

小鱼mm

螺纹拉花

巧克力酱

综合评分 8.0 （13 做过）

岚小新

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3609 做过）

石榴和独角兽

小窍门：一个裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)

裱花嘴、裱花袋、保鲜膜

综合评分 8.4 （160 做过）

喵了个咪(>^ω^<)

巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则

巧克力、淡奶油、无盐黄油

综合评分 8.8 （49 做过）

mvier

不失败椰汁西米露的8tips

西米、水、冰糖、椰浆、淡奶（可加可不加）

综合评分 8.1 （2513 做过）

發式生活日記