食碟猫
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山茶花、低筋粉、鲜酵母、盐、冰水、黄油、抹茶粉（原味可不加）、红豆泡一晚上煮软、芋头椰子馅、荔浦芋头泥、黄油、淡奶油、椰丝、炼乳、糖粉、碱水、食用碱、水、使用前提前半小时混匀即可
综合评分 7.8 （7 做过）
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高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅（或者其他自己喜欢的） 30*9克、#表面装饰、高粉 适量
综合评分 8.6 （2516 做过）
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金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了
综合评分 8.5 （30280 做过）
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#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）
综合评分 8.7 （36513 做过）
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高筋面粉、鸡蛋、牛奶、水（加蛋和奶之后剩下的液体量就用水补充，我这里约90克）、盐、奶粉、糖、鲜酵母、黄油、馅料（整形时加）、培根或者圆形的火腿、黑胡椒、意式意面酱、芝士片、蒜香黄油（最后入炉前放）
6 做过
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#吐司🍞（4个10×10cm，或者2个450克）、高筋面粉、橙皮屑、橙汁、蛋液、细砂糖、盐、新鲜酵母（或高糖干酵母5克）、黄油、#糖渍橙子片🍊、橙子片、水、细砂糖
综合评分 8.9 （22 做过）
