#戚风是少女心#

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戚风,

Chiffon Cake “雪纺绸”的意思

一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。

细腻,柔软是她的专属特质。

她是天上的一朵棉花云。

在我看来,

她其实更像是少女心。
创建时间: 2015-01-08      最后修改: 2022-04-02
226 菜谱
  • 不用低粉的戚风!到底是怎么做的!

    鸡蛋、色拉油、牛奶or水、粘米粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 9.0 (165 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 奇怪椒盐戚风

    蛋黄液:、蛋黄、糖(白糖/红糖/蜂蜜)、花椒油/藤椒油、牛奶/水、低筋面粉、玉米淀粉、炼乳/淡奶油/奶粉、盐(不低于2g)、蛋白液:、蛋白、糖、柠檬汁/白醋

    综合评分 9.0 (14 做过)

    东东茶

  • 软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风

    鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (2201 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 日式橙汁云朵蛋糕

    日清芥花籽油(可替玉米胚芽油)、低筋面粉、大鸡蛋(带壳约75g每个)、香草膏(或香草精)、细砂糖、食盐、橙汁

    综合评分 9.1 (869 做过)

    米二乔

  • 香蕉核桃戚风

    鸡蛋、低筋面粉、香蕉泥、牛奶、玉米油、细砂糖、核桃碎

    综合评分 7.7 (10 做过)

    安安爱吃面包

  • 椰子面粉戚风蛋糕

    鸡蛋、椰子油、液体、低粉/全麦粉、椰子面粉coconut flour、椰糖

    3 做过

    DEARGYYYYY

  • 火腿芹菜咸蛋糕

    蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、火腿、芹菜、蛋白、盐

    综合评分 8.8 (21 做过)

    食香全

  • 乳酪蔓越莓戚风

    鸡蛋、奶油奶酪、牛奶、低筋面粉、细砂糖、蔓越莓干

    1 做过

    安安爱吃面包

  • 焦糖核桃无花果戚风

    鸡蛋、细砂糖、低粉、牛奶、玉米油、无花果干、#焦糖核桃、淡奶油、细砂糖、水、核桃

    2 做过

    当当当当党

    理由:4个蛋

  • 最低卡的枣糕

    鸡蛋、低筋面粉、自制枣泥、水、红糖、玉米油

    综合评分 8.6 (13 做过)

    安安爱吃面包

    理由:4个蛋,低油低糖

  • 浓香黑芝麻戚风

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、熟黑芝麻碎、细砂糖

    综合评分 8.9 (12 做过)

    安安爱吃面包

    理由:4个蛋,低糖无油

  • 戚风版拔丝蛋糕

    鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉、肉松

    综合评分 8.2 (34 做过)

    月满西楼528

    理由:3个蛋

  • 香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕

    鸡蛋、黄油、香蕉净肉、低筋面粉、椰糖(或细砂糖)、牛奶巧克力

    综合评分 8.0 (47 做过)

    sandcastle

    理由:3个蛋

  • 王后全麦戚风

    王后硬红全麦、鸡蛋、细砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁

    综合评分 8.5 (69 做过)

    我是阿肉肉

    理由:4个蛋

  • 桂圆戚风

    鸡蛋、水、低筋面粉、细砂糖、玉米油、红糖、桂圆肉(浸泡用)、桂圆肉(加入蛋糕中)、蜜红豆

    综合评分 9.2 (19 做过)

    王光光光光

    理由:4个蛋