＊蛋糕日志＊

黑米蒸蛋糕

黑米、牛奶（配方奶）、鸡蛋、玉米油、细砂糖、糖粉（非必须）

综合评分 7.6 （233 做过）

拾味爸爸

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

鸡蛋（65g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （1381 做过）

姗胖胖

红丝绒裸蛋糕（戚风）

#蛋白液、蛋清、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁（或者白醋）、#蛋黄液、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、牛奶、玉米油、红曲粉、可可粉（调口感用，没有可以不放）、低筋面粉

综合评分 7.8 （315 做过）

超超超圆脚豆

布朗尼蛋糕（蒸）

黄油、黑巧克力、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋

综合评分 7.7 （448 做过）

呤儿

蒸蛋糕（八寸）

鸡蛋、白糖：蛋白、 蛋黄、玉米油、低粉、白醋、牛奶

综合评分 8.2 （82 做过）

哈哈唯有美食与爱不可辜负

水嫩烫面蒸蛋糕

常温大鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋、玉米油、低筋面粉

综合评分 7.9 （2257 做过）

橙孩子

零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

鸡蛋、牛奶、白糖、低筋粉、泡打粉、玉米油（橄榄油/葵花油）、柠檬汁（或白醋）

综合评分 8.4 （3807 做过）

CandySea

红枣戚风（枣糕）

鸡蛋、细砂糖、红糖、枣泥、低筋粉、玉米淀粉、植物油、水或牛奶、芝麻、红枣碎

综合评分 8.2 （711 做过）

溪溪MM妈妈

红糖发糕（成功率百分之百！）

面粉（高、中、低粉都ok）、白糖、红糖粉（喜欢深色的可以全部放红糖）、泡打粉（可不放）、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

综合评分 8.3 （30493 做过）

妄想de甜甜圈

提拉米苏｛全熟版｝

蛋黄、砂糖（喜欢甜的再加20g）、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡（我用4包速溶黑咖啡冲50g热水）、咖啡利口酒（或朗姆或whisky）、手指饼干、巧克力粉

综合评分 8.6 （2403 做过）

小胖er麻麻

令人怀念的红枣蛋糕

红枣、红糖、低粉、鸡蛋、细砂糖、红枣牛奶、橄榄油

综合评分 7.6 （74 做过）

南柯一梦-4

简单版｛葵花蒸蛋糕｝

低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、柠檬汁、玉米油

综合评分 8.4 （133 做过）

食香全

抹茶蜜豆蒸蛋糕

低粉、抹茶粉、泡打粉、盐、白糖、鸡蛋、牛奶/水、蜜红豆

综合评分 8.0 （34 做过）

Serena很宅

万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕

鸡蛋、牛奶、白砂糖、低筋面粉、白醋、玉米油

综合评分 8.2 （2428 做过）

孔老师教做菜