#烫种、高筋面粉10克、开水10克、#主面团、高筋面粉125克、可可粉6克、全蛋液7克、糖25克、盐1.7克、耐高糖干酵母1.7克、烫种全部放入、牛奶85克 (液体根据自家面粉吸水性调整)、黄油12克、配方量比较少,可以做7个小面包,建议大家把配方材料全部都乘以二做,可以做14个小面包、#巧克力酱一、巧克力150克、牛奶70克、淡奶油70克、# 巧克力酱二、巧克力145克、淡奶油150克、黄油52克、#巧克力脆珠适量、配方可以做7个小面包
综合评分 7.9 (75 做过)
#2个6连圆形+1个卡通6连、##英式松饼面团、铁塔法印面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、冰水、黄油、#表面、粗粒玉米粉、#其他、芝士片、鸡腿、里脊肉、盐、胡椒粉、生抽等调味料
综合评分 9.0 (62 做过)
液种:、高筋粉、麦芽精(没有可以不放)、奶粉、鲜酵母、鲜奶、主面团:、高筋粉、法国面包专用粉(没有就用高粉)、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、炼乳、酸奶、鲜酵母、黄油
综合评分 8.6 (55 做过)
#1、面团部分:、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋+牛奶、奶粉、盐、白砂糖、酵母、黄油、………………、#2、表面装饰:、芝士酱、香甜味沙拉酱、葱、白芝麻粒、海盐
综合评分 8.4 (108 做过)