戚风蛋糕合刊集

焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】

苹果（去皮净重）、柠檬汁、细砂糖、焦糖酱、水、细砂糖、热水、蛋黄、色拉油、低筋面粉、肉桂粉、蛋白、白砂糖、低筋面粉（苹果用）

综合评分 7.9 （70 做过）

kakeru

6寸戚风蛋糕

牛奶、色拉油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

0 做过

花羹芥

焦糖岩盐戚风蛋糕

鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、焦糖酱（详情见小贴士）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、海盐

综合评分 7.5 （57 做过）

奶油樱桃

时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕

#6寸戚风蛋糕、低筋面粉、蛋清、蛋黄、细砂糖、细砂糖、牛奶、植物油、泡打粉、#装饰、鲜奶油、细砂糖、水果、柠檬皮屑

综合评分 7.8 （2209 做过）

珍妮BLUE

无花果加坚果戚风蛋糕【Fig&Nuts Chiffon Cake】

蛋黄、细砂糖、色拉油、朗姆酒、水、低筋面粉、蛋白、无花果干、核桃仁、杏仁、开心果仁等喜欢的坚果、低筋面粉

综合评分 8.7 （45 做过）

kakeru

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16305 做过）

无敌小兔妞

软绵戚风蛋糕-无比简单 灰常好吃

低筋面粉、色拉油（植物油亦可）、牛奶、白砂糖（蛋白）、白砂糖（蛋黄）、鸡蛋、柠檬

0 做过

一颗甜桃子

一次成功超详细版戚风

低筋粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.3 （13 做过）

nataya

戚风小纸杯蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（加蛋白中）、细砂糖（加蛋黄中）、玉米油、牛奶

综合评分 7.4 （2304 做过）

嗳嗳魅魅

Grace的红茶香料戚风

肉豆蔻粉、红茶叶（伯爵茶）、细砂糖（二砂糖、三温糖）、低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉、蛋黄、水、色拉油、蛋白

综合评分 7.0 （13 做过）

大力力

芝麻香葱戚风

炒香白芝麻、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋黄用）、细砂糖（蛋白用）、盐、芝麻油、水、白醋、香葱

综合评分 7.7 （260 做过）

惠妈妈hui

柠檬戚风

鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、柠檬汁、水、柠檬皮屑

综合评分 7.6 （71 做过）

惠妈妈hui

少女情怀—芭比戚风蛋糕

【戚风蛋糕胚】低筋面粉、色拉油、牛奶、全蛋、细砂糖（蛋白）、细砂糖（蛋黄）、【装饰】W色素、糖珠、时令水果、芭比娃娃、淡奶油+砂糖

综合评分 7.5 （32 做过）

Candy-梁小姐

小嶋老师的戚风蛋糕

蛋黄、细砂糖、米糠油/黄油、香草精、热水85g、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.6 （930 做过）

sissi