八大菜系之闽菜

福州素烩

银粉丝、黄花菜干、花菇、木耳、海带结干、腐竹、肉皮

3 做过

安泰桥

醉糟鸡

小母鸡、红糟、糖、红酒（福建老酒）、白酒、生姜、鸡汤（或是清水）、盐

1 做过

安泰桥

蟹抱蛋

螃蟹、鸡蛋、葱、面粉、生抽、老酒、盐、味精、糖

6 做过

安泰桥

太平燕

肥肉、燕皮、葱、瘦肉、荸荠、味精、盐、白胡椒、醋

综合评分 8.6 （92 做过）

安泰桥

一碗福州燕丝

燕丝、葱、麻油、白胡椒粉、虾油、味精、醋

综合评分 7.5 （21 做过）

安泰桥

福清番薯丸

番薯、地瓜粉和木薯粉、紫菜、瘦肉、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、鸡精

综合评分 7.4 （242 做过）

持恩小裴

古早味泉州萝卜饭（舌尖上的中国）

带皮五花肉、白萝卜、干香菇、虾干、海蛎、大米、米酒、生抽、老抽、八角、盐、香葱末

综合评分 8.6 （122 做过）

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肉燕

精肉、淀粉、糯米、植物灰碱

综合评分 8.4 （78 做过）

舒浛

包心豆腐丸

豆腐、猪肉馅、香菇、高汤、鸡蛋、香菜、葱末、姜末、盐、生抽、调馅粉、香油、胡椒粉、鸡精

综合评分 7.5 （72 做过）

梅依旧

福州狮子头燕丸

五花肉、红萝卜、荸荠、燕皮、番薯粉、生抽、香油、味精、糖、香醋、胡椒粉

8 做过

安泰桥

老厦门的芒果蘸酱油

芒果、酱油、白芝麻

综合评分 8.7 （39 做过）

楚佑佑

泉州牛肉羹

牛后腿肉、牛肉汤、料酒、地瓜粉、生抽、老抽、胡椒粉、姜丝、陈醋、小苏打、葱花

综合评分 8.1 （152 做过）

我爱小饼干

石花膏

石花草、水、白砂糖、白醋

综合评分 8.5 （15 做过）

食香全

福州冬至传统——“米时”

糯米粉、番薯粉（地瓜粉）、黄豆粉、芝麻、肉桂粉、红糖

综合评分 8.9 （17 做过）

轩辕涛

蚵仔煎

牡蛎、鸡蛋、生菜、纯红薯粉、泰式甜辣酱、盐、白胡椒粉、花雕酒

综合评分 6.6 （330 做过）

漂在半空2011