吃遍所有的面包

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面包与我就像米饭,每天都少不了!
创建时间: 2015-05-22      最后修改: 2023-12-06
220 菜谱
  • 蓝莓乡村奶酪包

    王后T65面包粉、王后T150全麦粉、法国燕子干酵母、舒可曼细砂糖、盐、水、蓝莓干、舒可曼金朗姆酒、蓝莓奶酪、黑麦粉(表面装饰)

    综合评分 8.2 (10 做过)

    抹香鲸

  • 全麦吐司(70%冷藏中种法)

    #中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油

    综合评分 8.2 (842 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 苹果酵母面包

    高筋面粉、苹果天然酵母、水、盐、糖煮苹果

    2 做过

    面包朋福东

  • 低卡黑麦全麦吐司

    高筋粉、全麦粉(含麦麸)、黑麦粉、奶粉、水、酵母、细砂糖、盐、黄油

    综合评分 7.8 (772 做过)

    IsabelaHei

  • 零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用

    A 面团材料、1.高筋面粉、2.低筋面粉、3.干酵母、4.温水、5.豆奶、6.枫糖浆、7.椰子油、8.盐、B 盐面包 filling、1.椰子油、2.有盐发酵黄油、3.岩盐或普通食盐

    综合评分 8.7 (1166 做过)

    kawaiicube

  • 全麦核桃蔓越莓欧包(附整形详细手法)

    液种材料:、百合花法国粉、低糖酵母、水、主面团材料:、百合花法国粉(蛋白质含量在11.3%)、T150全麦细粉、脱脂奶粉、糖、黄油、高糖酵母、岩盐、水、核桃、蔓越莓、预留水

    综合评分 8.8 (331 做过)

    浮小笙

  • 天然酵种米饭巧克力软欧

    活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(金像)、黑巧克力(融化晾凉)、放凉的白米饭(不用打碎)、盐、水、草莓干(可换其他果干)

    1 做过

    leibaobao00

  • 超级好吃的米饭吐司~烤箱版

    高筋粉(金像)、放凉的白米饭(我放了150克)、细砂糖、奶粉、水(根据你面粉吸水性以及米饭干湿调节)、盐、干酵母(面包机版2.1克)、黄油

    综合评分 8.3 (59 做过)

    leibaobao00

  • 佐莫拉吉【仿原麦山丘】

    老面 200g(100g水1g酵母100g面粉)、高粉、糖、盐、水、干酵母、帕森马芝士粉、黄油

    综合评分 8.0 (51 做过)

    唐栗子

  • 无油德式奶酥包

    柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)

    综合评分 8.0 (116 做过)

    苗苗桑

  • 全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅

    T65粉、全麦面粉、水、干酵母、水浸或油浸橄榄(黑绿均可)、熟山核桃仁、海盐、橄榄油(可省)

    综合评分 8.3 (341 做过)

    呱呱呱呱

  • 核桃红糖苹果面包

    法国面包专用粉、老面团、核桃仁、麦芽精、干酵母、盐、水、苹果、红糖

    14 做过

    食尚先生王森

  • 巧克力脆皮面包

    高筋面粉、低筋面粉、巧克力豆、盐、干酵母、水

    综合评分 8.3 (209 做过)

    面包朋福东

  • 《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司(中种法)

    #中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、砂糖、盐、奶粉、即溶咖啡粉、枫糖浆、黄油、水

    综合评分 8.4 (69 做过)

    甜承Tiana

  • 《银座顶级吐司》—— 蜂蜜吐司(中种法)

    #中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、奶粉、蜂蜜、黄油、水

    综合评分 8.5 (43 做过)

    甜承Tiana

  • 《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)

    高筋粉、全麦粉、砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋、黄油、水

    综合评分 8.3 (214 做过)

    甜承Tiana

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