吃遍所有的面包

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面包与我就像米饭,每天都少不了!
创建时间: 2015-05-22      最后修改: 2023-12-06
220 菜谱
  • 治愈系杂料欧包

    #酵头(或天然酵种100g)、高粉A、水A、干酵母A、#主面团、高粉B、全麦粉、酵头(或天然酵种100g)、干酵母B、水B、盐、#裹入果干、混合葡萄干、橙皮丁、小茴香、奇亚籽、#表面蘸料、燕麦片、奇亚籽

    综合评分 8.9 (7 做过)

    呱呱呱呱

  • 我的欧包割包视频

    面团、刀片、牙签/竹签/尖木棒

    综合评分 9.3 (118 做过)

    Cocolat

  • 视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程

    水、面粉、酵种、盐

    综合评分 9.4 (559 做过)

    Cocolat

  • 一起玩天然酵种欧包(11. 02更新)

    #我一直用的配方、水、面粉(T65)、盐、酵种

    综合评分 9.2 (47 做过)

    Cocolat

  • 从饼皮开始,烤正宗的玛格丽特披萨

    #饼皮材料、中筋面粉 all purpose flour、酵母 yeast、温水 warm water、糖 sugar、橄榄油 olive oil、盐 salt、#馅料材料、意式番茄酱 marinara sauce、马苏里拉芝士 Mozzarella cheese、新鲜罗勒 basil、蒜盐 garlic salt

    综合评分 7.8 (228 做过)

    ECHOLIFE一口生活

  • 面包冠军-吴宝春的荔枝玫瑰

    #中种面团材料、水手牌特级强力粉、鲁邦种老面、荔枝酒、水、#主面团材料、鸟越铁塔面粉、水手牌特级强力粉、麦芽精、水、盐、新鲜酵母、核桃、荔枝干、可食用玫瑰干花瓣、荔枝酒、#备注、荔枝干、玫瑰干花瓣先用110克荔枝酒一起浸泡12小时备用

    综合评分 9.3 (47 做过)

    吴宝春WuPaoChun

  • 烫种牛奶吐司

    #烫种、高筋面粉(易小焙) 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉(新良易小焙)、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.5 (597 做过)

    啊呜511

  • 黑麦贝果

    高粉(金牌)、黑麦粉(红磨坊)、水、黄油、糖、酵母、盐、表面装饰、煮贝果糖水

    综合评分 8.4 (2043 做过)

    墨七

  • 厨师机版肉松香葱面包卷——附香浓肉松做法

    #肉松食材、猪精瘦肉、料酒、葱段、姜片、八角、糖、盐、生抽、#面包体食材、高筋面粉、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、鸡蛋(面团)、鸡蛋(刷表面)、小葱末、白芝麻、#夹馅、外层肉松食材、做好的肉松、原味沙拉酱

    综合评分 8.1 (157 做过)

    Flora的小生活

  • 养身椰子油芝麻枸杞软欧

    波兰酵头、T55法国粉、水、干酵母、主面团、高筋粉(山茶花面粉)、T55法国粉、盐、糖、干酵母、椰子油、椰浆、水、枸杞(提前浸泡)、黑芝麻、白芝麻、南瓜籽、核桃

    综合评分 7.9 (25 做过)

    浮小笙

  • 豆乳卡仕达面包

    甜面中种、山茶花高粉、鲜酵母、砂糖、水、主面团、山茶花高粉、金像高粉、低粉、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、奶粉、淡奶油、馅料、豆浆、蛋黄、砂糖、低粉

    综合评分 7.7 (43 做过)

    浮小笙

  • 科学猜想——可颂全解密

    t55、高筋粉、盐、糖、水、酵母、老面、裹入油、德运奶粉

    综合评分 9.2 (69 做过)

    请叫我大C

  • 天然酵种肉桂南瓜核桃欧包

    天然酵种(水粉比1:1)、高筋粉、蒸熟的南瓜泥、水、盐、肉桂粉、核桃

    综合评分 7.7 (67 做过)

    黄长脖

  • 【北鼎烤箱食谱】黑糖珍珠奶茶小吐司

    高筋面粉、干酵母粉、黑糖、盐、红茶液、牛奶、全蛋液、无盐黄油、煮好的珍珠

    11 做过

    奶油樱桃

  • 芝麻地瓜贝果

    高筋面粉、全麦面粉、水、细砂糖、蜂蜜、盐、干酵母、熟地瓜、黑芝麻、粗粒砂糖

    综合评分 8.8 (150 做过)

    王光光光光

  • 快手素梅干菜全麦脆饼【健康主食】

    梅干菜、盐、黑胡椒粉、全麦粉、沸水

    综合评分 9.2 (60 做过)

    一只有猫病的Sunsun