吃遍所有的面包

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面包与我就像米饭,每天都少不了!
创建时间: 2015-05-22      最后修改: 2023-12-06
220 菜谱
  • 一期无常-65度汤种全麦吐司

    #汤种面糊、高粉 50g、水 225g、#主面团、高粉(金像A) 645g、全麦粉(王后T150) 450g、盐 10g、糖 90g、全蛋液 15g、奶粉 40g、干酵母 12g、冰水 440g、后加水 60g、黄油 70g、#大约可以做4条 450g 的哦

    综合评分 8.3 (91 做过)

    面包女巫姿

  • 车打乳酪贝果

    高筋面粉、全麦粉、干酵母、盐、玉米油、车打乳酪A、水(参考量)、#煮贝果用的糖水、水、白砂糖、#装饰、车打乳酪B、坚果碎

    综合评分 7.3 (23 做过)

    胡萝卜熊

  • 天然酵种pita口袋面包

    高粉、中粉、天然酵种、糖、盐、食油、水

    综合评分 8.5 (43 做过)

    德州农民的热灶台

  • 全麦吐司

    450克土司模两个量、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、奶粉、蜂蜜、即溶干酵母、冰水(泡全麦粉用)、水(主面团用)、无盐黄油

    综合评分 8.3 (2729 做过)

    哈奇0328

  • 香甜沙拉吐司

    高筋面粉(金像风筝一半一半)、奶粉、细砂糖、盐、沙拉酱、鸡蛋(我是52克)、牛奶(面粉全部金像可以加到45克)、干酵母、水

    综合评分 8.4 (48 做过)

    leibaobao00

  • 亚麻籽土司

    -配方来自 爱和自由-、高筋面粉 250G、砂糖 30G、盐 3G、耐高糖酵母 3G、脱脂奶粉 10G、水 130G、黄油 20G、亚麻籽 20G 水 30G

    综合评分 8.4 (301 做过)

    半日_雪

  • 天然酵种面包

    高筋面粉、全麦粉、全麦天然酵种(100%水粉比例)、水、盐

    综合评分 8.4 (23 做过)

    面包朋福东

  • 24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包

    活跃的黑麦天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、盐、切达奶酪、意大利混合香草(Italian blend)、paprika 辣椒粉、洋葱粉或蒜粉、姜粉

    综合评分 9.0 (9 做过)

    米茶Lin

  • 白白吐司(低卡路里)

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A(温水)、水B

    综合评分 8.4 (601 做过)

    王光光光光

  • 天然酵种新鲜蓝莓榛仁欧包

    高粉、全麦粉、蓝莓果泥、水、枫糖浆(我用的蜂蜜)、盐、高粉天然酵种(含水量为100%)、新鲜蓝莓、榛仁(烤香)

    综合评分 7.8 (26 做过)

    阿狸的三三

  • 鲜奶哈斯

    老面、法国T55粉、低糖速酵、盐、水、主面团、法国T55粉、糖、盐、奶粉、蛋黄、鲜牛奶、低糖速酵、黄油

    综合评分 8.7 (102 做过)

    哈奇0328

  • 鲁邦种啤酒全麦欧包

    鲁邦液种(水:粉=1:1)、全麦粉、高粉、德国全麦啤酒、盐

    综合评分 8.7 (16 做过)

    武小比咋呼

  • 欧式面包的转移和烘烤

    石板、高温油布、重石 、发酵布

    7 做过

    哈奇0328

  • 【田园芙卡加】低卡低脂面包

    高筋面粉、全麦面粉、盐、蜂蜜、干酵母粉、水、橄榄油、西兰花、红萝卜丁、玉米笋丁

    综合评分 7.6 (63 做过)

    不藏私面包匠人

  • 山崎法棍 直接法

    百合花、水、盐、干酵母、麦芽精

    综合评分 8.4 (28 做过)

    浮小笙

  • 洋葱面包

    高筋粉、水、盐、老面、洋葱(炒软)、新鲜酵母

    综合评分 8.6 (17 做过)

    甜承Tiana