🍞💪健康软欧面包 1 直接法

无花果欧包

主面团原料配方、T65法国小麦粉、全麦粉、黑麦粉、盐、鲜酵母、蜂蜜、鲁邦种、酵冠葡萄酵素、水、馅料配方、红酒、桂圆干、无花果干

0 做过

全球烘焙指南

免揉高含水夏巴塔(花椒腰果)

【波兰种】、高粉、水、干酵母、【主面团】、高粉+全麦粉、水、海盐、酵母、橄榄油/花椒油、花椒粉(可选)、腰果(可选)、花椒颗粒(可选)

综合评分 8.8 （68 做过）

婕婕高爱碳水

烘焙地球村——大道至简，用最简单的食材做最优秀的面包：玉米芝士夏巴塔

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、玉米碎（罐头装）、耐高温芝士、橄榄油

综合评分 8.5 （7 做过）

烘焙地球村

意大利夏巴塔Ciabatta

温水(25度)、酵母、橄榄油、高筋面粉、盐

综合评分 8.6 （389 做过）

Malteser麦提莎

万能基础欧包(硬欧)配方

面粉、水、盐、鲁邦种

综合评分 8.6 （12 做过）

Addict2

巧克力莓果欧包｜无油低糖

波兰种：、高筋面粉、水、酵母、主面团：、高筋面粉、波兰种、可可粉、牛奶、糖、酵母、盐、蔓越莓干＋蓝莓干

综合评分 7.0 （16 做过）

_蔚然

欧包割包可以用剪纸吗？

欧包、粘米粉、剪纸（普通纸张就可以）

0 做过

Shiyun烤大包

全麦红枣玫瑰软欧

泡全麦：、粗麦（王后T150）、水、玫瑰花干、烫种：、高粉、开水、主面团：、高粉、冰水、蜂蜜（没有可用糖代替）、盐、黄油、鲜酵母、红枣

综合评分 9.0 （90 做过）

恬子tianzi

法式乡村面包 （蔓越莓核桃、培根乳酪）

日式法粉 铁塔、全麦 斯佩尔特、饮用水、麦芽精、法国老面、鲜酵母、海盐、后加水（可不加、坚果口味配料、熟核桃仁、蔓越莓干、咸味肉类配料、熟培根切丁、车达奶酪、黑胡椒碎

综合评分 9.1 （83 做过）

聪明笨笨007

提子软欧

#老面酵头、硬红高筋粉（1kg装）、干酵母、盐、水、#面团、日式面包粉（25kg装）、细砂糖、盐、鲜酵母、老面酵头、全蛋液、自制浓稠酸奶、水、黄油、#果料、提子干（浸泡前）、白朗姆酒

综合评分 9.0 （319 做过）

啊呜511

基础乡村欧包

T65面粉、全麦粉、鲁邦种、水、盐

综合评分 8.2 （52 做过）

禅哥的面包笔记

90%液体免揉藜麦乡村面包 铸铁锅+家用烤箱

中筋面粉、藜麦、蜂蜜、盐、鲜酵母、水

综合评分 8.5 （9 做过）

企鹅将军有简单办法

俄罗斯果仁大列巴

材料：高筋粉680克，细砂糖120克，黄油50克，鸡蛋4个，牛奶140，干酵母10克，盐6克，葡萄干，核桃仁适量

综合评分 8.4 （4153 做过）

堂妈小厨

德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

【面团部分】、全麦面粉、高筋面粉、盐、砂糖1、新鲜酵母、温水（不高于35度）、【配料部分】、核桃仁、蔓越莓干、洋葱约60克、砂糖2、植物油（炒洋葱用）

综合评分 8.2 （1056 做过）

麦格麦麦

一次发酵就非常好吃的肉桂红糖苹果馅雪花面包

高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋+牛奶、淡奶油、白砂糖、干酵母、黄油、盐、馅料、红糖粉、肉桂粉、苹果切丁、黄油、高筋面粉

综合评分 8.8 （405 做过）

静小婧_