🍞💪健康软欧面包 1 直接法

Biga酵头50%全麦欧包

Biga酵头、高粉、水（27C）、酵母粉、主面团、全麦粉（建议加进去20-30g的黑麦粉）、水（38C）、海盐、酵母粉、biga酵头

综合评分 8.8 （46 做过）

米茶Lin

葡萄酒玫瑰软欧（附面团揉果料大法）

#老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面团、高筋面粉、老面、红葡萄酒、玫瑰花酱、盐、酵母、蔓越莓干

综合评分 7.6 （12 做过）

安安爱吃面包

欧包割包视频教程-雨林

面团、刀片

综合评分 9.4 （90 做过）

Cocolat

无糖无油黑芝麻三色藜麦小米胚芽奇亚籽软欧-听说名字比较长会比较好吃🌚

用料1:、所有谷物总量（根据自己手头有的材料来吧 太硬的就不要啦）、水、奇亚籽（或亚麻籽）、三色藜麦、黑芝麻、小米、小麦胚芽、用料2:、高筋粉、水、干酵母、盐、高粉可以用适量全麦粉替代，慢慢增加别一下加太多，不然又干又硬别骂我

综合评分 8.8 （74 做过）

肉山萝莉塔

南瓜杂粮面包

#面团材料、高筋面粉、南瓜泥、水、盐、酵母、细砂糖、#表面装饰、黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁

综合评分 7.9 （52 做过）

安安爱吃面包

全麦坚果软欧

高筋粉、全麦粉、水、糖、盐、黄油、酵母、坚果碎和葡萄干

综合评分 8.4 （191 做过）

本宫待你不薄啊

巧克力全麦欧包

高筋面粉、全麦粉、牛奶、白砂糖、盐、无盐黄油、即发酵母、可可粉、耐高温巧克力豆、葡萄干、蔓越莓干

综合评分 8.1 （19 做过）

大mo

【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

#制作酵头、活跃的酵种、50/50面粉（见介绍）、水、#主面团、水、酵头、高粉、全麦粉、盐

综合评分 8.9 （222 做过）

Sunny_Kreglo

法式全麦软欧 无油少糖

高筋面粉、全麦粉、牛奶或水、蜂蜜、盐、酵母、核桃、蔓越莓

综合评分 7.8 （19 做过）

游乐儿-雪

100%全麦面包（无油无糖）

#老面部分：、全麦粉、清水、盐、酵母、#主面团部分：、全麦粉、清水、盐、酵母、另外准备适量燕麦片

综合评分 7.8 （301 做过）

美小猪猪猪

越南法棍

高筋面粉、清水、干酵母、盐

综合评分 8.5 （143 做过）

幸福美食频道

咖啡杏仁欧包

咖啡、高筋面粉、全麦面粉、酵母粉、盐、糖（黑咖的话最好加一点儿）、杏仁粉（点睛之笔最好是放）

综合评分 7.7 （22 做过）

Miss小E

黑米面包

黑米面包粉、水或者牛奶、盐、干酵母

综合评分 8.2 （50 做过）

幸福美食频道