🍞💪健康软欧面包 1 直接法

我的割包集合

面团、刀片

综合评分 9.0 （33 做过）

Cocolat

法式焦糖核桃软欧包

高筋面粉、焦糖、酵母粉、盐、水、黄油、核桃

综合评分 8.5 （399 做过）

彪悍人生不节食

天然酵种石窑红砖-Pesto Rosso-无糖欧包

面包粉（详情看文末小贴士）、水、100%水粉天然酵种、鲜酵母、盐、橄榄油、Pesto rosso、黑胡椒、百里香/罗勒/迷迭香（可选）

综合评分 9.5 （62 做过）

Cocolat

极简单的乡村风大面包

高筋粉、全麦粉、酵母、盐、糖、橄榄油、干果、水

综合评分 9.1 （39 做过）

然味道

记录我的欧包花式割包

面粉、水、盐、酸种

1 做过

马甲K

坚果软欧

高筋面粉、奶粉、水（我用148克）、糖、盐、酵母、橄榄油、综合坚果、表面装饰、高筋粉、黄油

综合评分 8.8 （366 做过）

敖羽星

高纤全麦软欧面包（超百搭配方、可用于制作料理面包！）

高筋面粉、全麦粉、高糖酵母、红糖、蜂蜜、水、盐、黄油、表面装饰谷物、黑芝麻、白芝麻、葵花子、南瓜子、亚麻籽、小贴士：想简单一点的话可以用家里现成的燕麦片来装饰！

综合评分 9.0 （95 做过）

黑骑士面包先生

黑豆松子恰巴塔[含水量110%]

#波兰种酵头、水、酵种（1:1水粉比例，30%王后黑麦+70%昭和制CDC法粉喂养的鲁邦种）、昭和制CDC法粉、#主面团、昭和CDC法粉、水、盐、糖、干酵母、松子、日本佃煮黑豆、#后加水、冰水、橄榄油

综合评分 8.7 （45 做过）

MissPetite

能秀朋友圈的波兰酵头欧包

波兰酵头：中筋面粉、常温水、酵母、主面团：中筋面粉、常温水、盐、酵母、蔓越莓干、核桃仁

综合评分 8.3 （119 做过）

一个快乐的胖面包

永不失败的欧包配方

糖、盐、水、高筋面粉、酵母、橄榄油

综合评分 7.8 （341 做过）

猪宝小饺子

100%无糖无油｜手揉全麦软欧包｜减脂必备

高筋全麦粉、酵母粉、盐、鸡蛋、低脂纯牛奶、蔓越莓干、核桃碎

综合评分 7.8 （683 做过）

黄油与调色盘

【健康减脂无糖欧包】100%无糖橄榄油黑麦坚果欧包 健身减脂必备

高筋面粉、黑麦面粉、低糖酵母、盐、葡萄籽油或橄榄油、冰水、腰果或其他坚果、蔓越莓干或其他果干、面粉（装饰用）

综合评分 8.3 （32 做过）

玩美食的爽爽

欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）

#高粉版、高粉（蛋白质含量12.8%）、波兰种、水、盐、后加水（根据面团状况加）、波兰种、高粉、水、干酵母、#法粉版、巴黎大磨坊T65面包粉、日本制拿破仑、高粉（蛋白质含量12.8%）、波兰种、水、盐、波兰种、拿破仑、水、酵母

综合评分 8.3 （14 做过）

抹香鲸

欧包 波兰种 割包视频

波兰种、拿破仑日式法粉、纯净水（室温）、燕子鲜酵母、主面团、伯爵有机T65、斯佩尔特、拿破仑日式法粉、燕子鲜酵母、纯净水、紫薯粉（可不加、海盐、后加水（可不加、第一次做、不熟练的，不要加后加水！

综合评分 8.5 （119 做过）

聪明笨笨007