【自制原料·料理用】 & KUMA

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以各种汁 酱为主 制作料理用 非蛋糕
创建时间: 2015-10-04      最后修改: 2020-09-06
73 菜谱
  • 牛蒡祛痘汤

    牛蒡、藕节

    1 做过

    惊鸿照影°

  • 番石榴(芭乐)天然酵母 Natural Yeast

    番石榴(芭乐)、山泉水、白砂糖、透明的罐子

    0 做过

    艾理

  • Salsa酱

    香菜碎、青柠汁、熟透的西红柿、jalapeno(买不到暂用普通辣椒代替、紫洋葱丁、蒜末、盐 少许、黑胡椒 少许

    2 做过

    葫芦儿子的爹

  • 自制沙拉汁的万能公式~

    油~橄榄油/胡麻油、酸味~意大利醋/葡萄醋/苹果醋或其他水果醋、甜味~蜂蜜/石榴汁/橙汁或其他果汁、香草味~干燥的百里香/时蘿/黑胡椒等、辣味~大蒜泥/姜泥/第戎芥末等

    综合评分 8.6 (16 做过)

    白川白川

  • 沙拉酱

    新鲜香菜末、洋葱、干香菜碎、橄榄油、日本寿司醋、黑胡椒粉、盐、糖、大蒜、柠檬汁

    0 做过

    霓娜

  • 【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

    小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

    7 做过

    Amanda曼达

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (668 做过)

    阿夸夸

  • 川味脆臊

    猪绞肉、面、甜面酱、红糖、香葱、料酒、盐、味精、胡椒粉

    5 做过

    璐稔

  • 葱油&肉臊

    葱油、肉臊

    综合评分 8.3 (185 做过)

    呤儿

  • 泰式甜辣酱_着迷的味道

    红辣椒、大蒜、柠檬汁、糖、水

    5 做过

    空哒空哒

  • 泡酸笋

    竹笋、密封坛、凉白开

    综合评分 8.0 (41 做过)

    陌上Lindsay

  • 卷饼刷酱

    豆腐乳、甜面酱、芝麻酱、糖、蚝油、水、辣椒粉

    综合评分 8.1 (43 做过)

    圆布丁

  • 蔬菜高汤(Vegetable Stock)

    纯净水、胡萝卜、芹菜、大葱、香叶、新鲜百里香叶(Thyme)、新鲜迷迭香(Rosemary)、黑胡椒

    1 做过

    SueZhou创意

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