法式蛋糕

1289 收藏
创建时间: 2015-10-08      最后修改: 2022-10-08
233 菜谱
  • 栗子塔蒙布朗

    栗子蛋奶糊材料:栗子酱、白砂糖、高浓度鲜奶油、全蛋、鲜奶、朗姆酒(黑)、酥皮面团材料:低筋面粉、全麦面粉、盐、白砂糖、无盐奶油、蛋黄、鲜奶、杏仁蛋白饼材料:蛋白、白砂糖、糖粉、杏仁糖粉、可可膏、栗子酱、鲜奶、朗姆酒(黑)、香堤鲜奶油材料:35%鲜奶油、白砂糖、组合及装饰材料:糖粉、糖浆腌渍的糖渍栗子(破碎)

    1 做过

    中吉惠文化传媒

  • 视频│蒙布朗如何做才好吃?

    #挞皮材料、爱登森林黄油、展艺糖霜、蛋黄、展艺香草精、展艺蛋糕粉、#蛋奶栗子泥材料、鸡蛋、红四海栗子蓉、展艺玉米淀粉、纯牛奶、#奶油内馅材料、雀巢淡奶油、红糖、#栗子奶油酱材料、红四海栗子蓉、爱登森林黄油、纯牛奶

    综合评分 7.3 (5 做过)

    爱烘焙爱展艺

  • 英式奶馅,即使基础也常出错

    牛奶

    0 做过

    落甜视频

  • [梦幻星空慕斯蛋糕]镜面蛋糕

    #慕斯、消化饼干、黄油、吉利丁片、清水、酸奶、淡奶油、细砂糖(根据酸奶的甜度自行调节,我用的酸奶比较甜所以糖会少一些)、#镜面/淋面、吉利丁粉、清水(融化吉利丁粉用)、白巧克力碎、细砂糖、炼乳、清水、食用色素

    综合评分 7.3 (376 做过)

    Crystal的小厨房

  • 芒果光亮淋面酱 ★经典配方★

    白巧克力(切碎)、芒果泥(过筛)、吉利丁片、细砂糖、葡萄糖浆、淡奶油、柠檬黄食用色素(非必须)

    综合评分 6.8 (21 做过)

    JadeHwang

  • 慕斯 | 镜面蛋糕 | 100%成功

    #慕斯 (酸奶)、奶油奶酪 | Cream Cheese、奶油、酸奶、细砂糖、吉利丁粉、牛奶、奶油、#镜面、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、炼奶、细砂糖、葡萄糖、水

    综合评分 7.7 (46 做过)

    FiiiF

  • 巴黎千层

    #饼皮#、奶油、低筋面粉、奶油、低筋面粉、水、#果冻#、明胶片、覆盆子果泥、细砂糖、柠栩皮、#馅料#、奶油霜、克林姆酱

    0 做过

    bambini

  • Kiri白色冬日趴-芝士拿破仑酥

    #part 1 酥皮材料、低筋面粉、水、融化黄油、盐、糖、裹入黄油、#part 2 奶油芝士馅、Kiri奶油芝士200g装、糖粉、黄油、淡奶油

    综合评分 8.0 (42 做过)

    晴天小超人

  • Fraisier 法式草莓蛋糕

    杏仁膏、软黄油、草莓、鸡蛋、蛋黄、砂糖、面粉、牛奶、玉米粉、覆盆子利口酒、水

    11 做过

    法国人大卫的厨房

  • 法式白奶酪蛋糕

    麦麸黄豆粉饼干、杏仁海绵蛋糕、低糖甜味剂(味之素)、水、蛋黄、君度酒、吉利丁片、奶油奶酪、柠檬皮屑、淡奶油(42%)、柠檬汁、开心果

    0 做过

    玩味美食

  • 焦糖苹果巴伐利亚奶冻

    #香煎苹果、苹果、细砂糖(可选)*、柠檬汁(可选)*、#焦糖酱、动物性淡奶油A、细砂糖A、冷水、#英式奶油酱、动物性淡奶油B、牛奶、细砂糖B、蛋黄、吉利丁粉、冷开水、#装饰、可可粉、肉桂粉、肉桂棒、镜面果胶

    5 做过

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 玫瑰冻芝士

    #饼底、消化饼干、黄油、#芝士糊、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、糖粉、玫瑰花酱、#表面装饰、白开水、玫瑰花酱、吉利丁片、金边玫瑰

    综合评分 8.1 (136 做过)

    Pretear

  • 沙哈蛋糕

    海绵蛋糕、好时巧克力酱、全蛋、细砂糖、低粉、黄油、色拉油、牛奶、可可粉、甘纳许夹层、海绵蛋糕沫、淡奶油、淡奶油、巧克力、镜面淋面、水、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、可可粉、巧克力鲜奶油、淡奶油

    0 做过

    夕颜女王