栗子蛋奶糊材料:栗子酱、白砂糖、高浓度鲜奶油、全蛋、鲜奶、朗姆酒(黑)、酥皮面团材料:低筋面粉、全麦面粉、盐、白砂糖、无盐奶油、蛋黄、鲜奶、杏仁蛋白饼材料:蛋白、白砂糖、糖粉、杏仁糖粉、可可膏、栗子酱、鲜奶、朗姆酒(黑)、香堤鲜奶油材料:35%鲜奶油、白砂糖、组合及装饰材料:糖粉、糖浆腌渍的糖渍栗子(破碎)
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#挞皮材料、爱登森林黄油、展艺糖霜、蛋黄、展艺香草精、展艺蛋糕粉、#蛋奶栗子泥材料、鸡蛋、红四海栗子蓉、展艺玉米淀粉、纯牛奶、#奶油内馅材料、雀巢淡奶油、红糖、#栗子奶油酱材料、红四海栗子蓉、爱登森林黄油、纯牛奶
综合评分 7.3 (5 做过)
#慕斯、消化饼干、黄油、吉利丁片、清水、酸奶、淡奶油、细砂糖(根据酸奶的甜度自行调节,我用的酸奶比较甜所以糖会少一些)、#镜面/淋面、吉利丁粉、清水(融化吉利丁粉用)、白巧克力碎、细砂糖、炼乳、清水、食用色素
综合评分 7.3 (376 做过)
#慕斯 (酸奶)、奶油奶酪 | Cream Cheese、奶油、酸奶、细砂糖、吉利丁粉、牛奶、奶油、#镜面、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、炼奶、细砂糖、葡萄糖、水
综合评分 7.7 (46 做过)
#part 1 酥皮材料、低筋面粉、水、融化黄油、盐、糖、裹入黄油、#part 2 奶油芝士馅、Kiri奶油芝士200g装、糖粉、黄油、淡奶油
综合评分 8.0 (42 做过)
#香煎苹果、苹果、细砂糖(可选)*、柠檬汁(可选)*、#焦糖酱、动物性淡奶油A、细砂糖A、冷水、#英式奶油酱、动物性淡奶油B、牛奶、细砂糖B、蛋黄、吉利丁粉、冷开水、#装饰、可可粉、肉桂粉、肉桂棒、镜面果胶
5 做过
海绵蛋糕、好时巧克力酱、全蛋、细砂糖、低粉、黄油、色拉油、牛奶、可可粉、甘纳许夹层、海绵蛋糕沫、淡奶油、淡奶油、巧克力、镜面淋面、水、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、可可粉、巧克力鲜奶油、淡奶油
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