工作实用手册

草莓芝士蛋糕

蛋糕底材料、奥利奥饼干（去夹心）、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、糖粉、朗母酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.2 （2047 做过）

泳歌

香浓巧克力慕斯（无吉利丁）

淡奶油、法芙娜黑巧、蛋黄、白砂糖、玉米糖浆、饮用水、香草精、盐

2 做过

AutumnQ

食物悬浮照的拍法

高透玻璃、平衡支撑物、食物

综合评分 9.3 （28 做过）

本宫待你不薄啊

约翰·马丁淋面配方

水、葡萄糖浆、细砂糖、炼乳、白巧克力、#吉利丁液、吉利丁粉10g

综合评分 8.0 （18 做过）

Karl卡噢

红色淋面配方

糖粉、葡萄糖浆、水、吉利丁片、白巧克力、宝石红色素、甜炼乳

综合评分 7.9 （23 做过）

小女人想想

芒果光亮淋面酱 ★经典配方★

白巧克力（切碎）、芒果泥(过筛)、吉利丁片、细砂糖、葡萄糖浆、淡奶油、柠檬黄食用色素(非必须)

综合评分 6.8 （21 做过）

JadeHwang

（视频）巧克力风帆制作

巧克力、油纸、、

综合评分 8.6 （85 做过）

菜菜妈的精彩生活

川上文代的香草芭菲

鲜奶油、蛋黄、香草粉、细砂糖、水

综合评分 8.6 （3153 做过）

波若蜜

香草巴菲冰淇淋蛋糕

鲜奶油、蛋黄、香草精、细砂糖、水、六寸戚风蛋糕片

综合评分 8.5 （352 做过）

爱心-19

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

蛋糕夹心面包

②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片：、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料：、草莓、鸡蛋液

综合评分 8.1 （2175 做过）

_慧绘美食记_

百香果慕斯6寸

淡奶油、糖粉、奥利奥饼干碎、朗姆酒、吉利丁片、纯牛奶、百香果、无盐黄油

综合评分 8.2 （109 做过）

尹叁柒

网红脏蛋糕

鸡蛋（带壳65克+）、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力（甘那许）、淡奶油（甘那许）、淡奶油（淋面）、白砂糖（打发奶油）

综合评分 8.6 （3292 做过）

MMINUO

奥利奥芝士蛋糕

#饼干底、奥利奥饼干碎、#奥利奥冻芝士、淡奶油、细砂糖、奶油奶酪、细砂糖、奥利奥饼干碎

综合评分 8.2 （55 做过）

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