法式为主的糕点 甜点 蛋糕篇

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喜欢的东西太多了,又得分个类别出来才能方便自己找到好的方子。蛋糕一直都是最爱的,以前同学上课会带自己做的蛋糕分享,现在都还记得味道。自己开始做也找到了自己动手的乐趣。
创建时间: 2015-10-21      最后修改: 2016-09-18
138 菜谱
  • 原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)

    牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋黄、糖、香草精

    综合评分 8.3 (1831 做过)

    小鱼mm

  • 【木下大胃王吃过的】6号泡芙塔

    杏仁塔、泡芙、巧克力淋酱、卡士达奶油、树莓和开心果碎、巧克力坚果

    综合评分 7.9 (40 做过)

    奶油樱桃

  • 法式的基础饼底杏仁海绵

    全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋清、细砂糖、低粉、黄油

    综合评分 8.9 (10 做过)

    冷吃鹿_

  • 流心芝士塔---来自林育瑋大师分享的配方,秒杀一切蛋挞

    #派皮(大概40个的量)、无盐黄油、全蛋液、低粉、细砂糖、#内陷(大概40个的量)、奶油奶酪、牛奶、细砂糖、淡奶油、朗姆酒(可不加)、玉米淀粉、柠檬汁、#辅料、蛋黄

    综合评分 7.6 (1267 做过)

    ButterTiger

  • 榴莲重芝士蛋糕

    奶油奶酪、细砂糖、榴莲(净肉)、全蛋、牛奶、玉米淀粉

    综合评分 8.1 (2310 做过)

    lulututu

  • <LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!

    可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)

    综合评分 8.3 (1912 做过)

    少女dog

  • 柠檬磅蛋糕

    黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、泡打粉、盐、柠檬皮、细砂糖、糖浆、细砂糖、水、柠檬汁、君度橙酒

    综合评分 8.3 (4548 做过)

    惠妈妈hui

  • 巧克力巴菲蛋糕

    蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、动物性鲜奶油

    综合评分 8.3 (2062 做过)

    燕麦

  • 6寸原味戚风

    蛋白、砂糖(蛋白糊)、蛋黄、玉米油(25g)、牛奶(33g)、低粉、砂糖(蛋黄糊)

    综合评分 7.8 (1831 做过)

    么嬷嬷茶

  • 【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

    #蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油(任何无味道的油)、牛奶或者清水、细砂糖A(蛋糕用)、玉米淀粉(放在糖A里)、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B(淡奶油用)、芒果(或者其他水果)、香草精(可不放)、朗姆酒(可不放)

    综合评分 7.7 (5657 做过)

    鱼皮皮peper

  • 冻酸奶芝士蛋糕

    奶油奶酪、酸奶、牛奶、消化饼干、蛋黄、吉利丁片、黄油、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 8.2 (7321 做过)

    晴天小超人

  • 柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo

    砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、黄油、蓝莓、砂糖、淡奶油、ladyfinger(手指饼干)

    综合评分 8.0 (196 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 咖啡戚风

    鸡蛋(大)、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

    综合评分 8.2 (1405 做过)

    王光光光光

  • 浓郁双巧克力卷

    #蛋糕卷部分、鸡蛋(大号)、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力(我用的是牛奶巧克力)、细砂糖

    综合评分 7.8 (160 做过)

    王光光光光

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