#★用料★#、低粉烤箱烘熟、凉开水、#★糖类★#、细砂糖、蜂蜜、麦芽糖、#★油类★#、芝麻油、熟色拉油、#★坚果★#、熟花生仁、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟杏仁、#★蜜饯★#、金桔、蔓越莓干、青红丝、玫瑰酱、冬瓜糖、葡萄干
综合评分 8.3 (145 做过)
黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉(炒熟)、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油
综合评分 8.4 (172 做过)
皮料:、玉米油、鸡蛋、白糖、面粉、小苏打、馅料:、玉米油、白糖、核桃(烤熟压碎)、花生(烤熟压碎)、熟黑芝麻(打碎机打碎)、熟白芝麻(打碎机打碎)、白面或者糯米粉(炒熟)
综合评分 7.4 (91 做过)
月饼皮:、玉米油、糖、鸡蛋一个约、小苏打、中筋面粉、月饼馅、南瓜子、核桃、黑芝麻、白芝麻、葵花籽、花生仁、葡萄干、蔓越莓干、自制玫瑰酱、高度白酒(木有可以不放)、花生油、熟面粉、矿泉水、月饼表面刷、蛋黄
综合评分 7.8 (64 做过)
#【转化糖浆】1到5步、白糖、水、柠檬汁、#【榴莲馅】6到19步、脱皮绿豆、糖粉、植物油、榴莲肉、#【月饼】20步至完、面粉、奶粉、植物油、枧水、转化糖浆、榴莲馅(本文约一份的量)、咸蛋黄
综合评分 8.3 (84 做过)
A 红豆沙胚、赤小豆、水、B 每200g豆沙胚需要、第①种、冰糖粉或细砂糖、食用油、水饴或麦芽糖、第②种、冰糖粉或细砂糖、食用油、麦芽糖、★不要擅自减油和糖,尤其是月饼
综合评分 8.6 (18 做过)