#波兰种#、新良高筋面粉、干酵母、水、#主面团#、新良高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、黄油
综合评分 8.5 (1705 做过)
法国老面材料:、法式面包粉(或者用高筋面粉70克+低筋面粉30克)、水、盐、酵母、面团材料:、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、酸奶、芒果果茸、盐、酵母、黄油、法国老面、馅料:、奶油奶酪、细砂糖、芒果果茸、芒果干
7 做过
【面包配方】:、高筋面粉、鸡蛋液、全脂牛奶、盐、黄油、酵母粉、细砂糖、【豆乳卡仕达酱配方】、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、豆浆(水+豆浆粉)、奶油奶酪、【豆乳奶油配方】、淡奶油、细砂糖、豆乳卡仕达酱、【拉丝麻薯配方】、水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、【熟黄豆粉】、【红豆沙】、【蜜红豆】
4 做过
✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)
综合评分 8.7 (1196 做过)
#【可做10x10带盖吐司9个 或 450g带盖吐司4个】、高筋面粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、玫瑰花酱、水、蛋清、鲜酵母、黄油、干玫瑰花、烫种(选用)
综合评分 8.2 (21 做过)
紫米吐司:、高筋面粉、紫米粉、紫薯粉、盐、干酵母、木糖醇、牛奶、椰浆、蛋白、黄油、紫米馅:以自己家电饭锅量杯和刻度为准、紫米、糯米、水、木糖醇、酥粒:、低筋粉、紫薯粉、糖粉、黄油
5 做过
汤种(此量有剩余)、高筋粉、水、盐、主面团、高筋粉、盐、干酵母(鲜酵母请乘以3)、奶粉、砂糖、水、牛奶、鸡蛋、汤种、黄油、榴莲馅、奶油奶酪、榴莲果肉
综合评分 9.4 (148 做过)