开了一升淡奶油!

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收集各种淡奶油的方子。
1升装的淡奶油比较便宜,但是量也太大啦,也不可能每次都做裱花蛋糕用掉啊,再说了,家里没有人生日,做个蛋糕也太夸张了点,对不对?
那我就要想别的法子咯,先分享个淡奶油保存久一点的办法,就是开封的时候,口子不要剪太大,然后每次用好尽量挤光里面空气,只是尽量哦,密封夹夹紧冷藏,这么简单处理下淡奶油可以保存至少一个月不会坏哦,当然安全起见开封一个礼拜后,剩下的淡奶油可以做各种烘烤过的点心,比如面包啊,饼干啊什么的,第一个礼拜做蛋糕卷,布丁,慕斯,奶酪馅等可以直接吃的
有了这个丰富多彩的菜单,我根本就不愁淡奶油用不掉好吗,至少有一个月的时间慢慢消耗,慢慢玩(*^__^*) 嘻嘻……
创建时间: 2015-11-17      最后修改: 2020-09-06
200 菜谱
  • 木材蛋糕卷

    #可可面糊层#、黄油(Meggle)、蛋白、糖粉、低筋粉、可可粉(法芙娜)、#蛋糕体#、鸡蛋(带壳65克左右)、黄油(Meggle)、巧克力、可可粉(法芙娜)、牛奶、低筋粉、细砂糖(我用的黄蔗糖)、白兰地(可选)、#奶油香缇#、淡奶油(我用150克)、糖粉(我用12克)、白兰地(可选)

    5 做过

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  • 松软美味酸奶油司康~快手早餐

    高筋粉、低筋粉、黄蔗糖(或者白砂糖)、盐(不到一克)、无铝泡打粉(我用日清)、自制酸奶油、黑巧克力豆(或者巧克力块)、蛋液(刷表面)

    2 做过

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  • 万圣节🎃恶魔👿巧克力蛋糕

    鸡蛋(带壳50克左右)、低筋粉、可可粉、黄蔗糖(或细砂糖)、巧克力、黄油、淡奶油、白兰地(或朗姆酒)、#装饰#、白巧克力(融化)

    2 做过

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  • 万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、南瓜泥(去皮大火蒸熟的)、淡奶油、干酵母(可不加)、可可粉、#装饰#、融化巧克力

    综合评分 8.9 (15 做过)

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  • 花朵奶酪包~天然酵种(或波兰种)

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母(可不加)、黄油、#奶酪馅#、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖(喜甜的加到35克)

    5 做过

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  • 迷彩迷你小吐司~天然酵种(或波兰种)

    天然酵种、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、淡奶油、鸡蛋、水、干酵母、黄油、竹碳粉、抹茶粉、可可粉1、可可粉2

    1 做过

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  • 鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、蛋白(可以用全蛋液代替)、牛奶、淡奶油、干酵母、黄油、可可粉1、可可粉2

    综合评分 8.6 (247 做过)

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  • 蔓越梅奶油辫子包~天然酵种(或波兰种)

    天然酵种(百分百配比)、高筋粉(金像)、细砂糖、鸡蛋、水、淡奶油、盐、黄油、蔓越梅干

    14 做过

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  • 淡奶油老式吐司

    #酵头#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白(可用全蛋代替)、淡奶油、水(酌情增减)、干酵母、黄油

    综合评分 9.0 (186 做过)

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  • 超浓郁巧克力雪糕

    蛋黄3个、细砂糖(我用的黄蔗糖)、牛奶、淡奶油、可可粉、牛奶巧克力(喜欢更浓郁的用黑巧)

    综合评分 8.7 (141 做过)

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  • 提子奶油雪糕

    牛奶、自制无糖酸奶、淡奶油、炼乳(我放了80克觉得正好,喜甜的再加)、红提干(可换蓝莓干,蔓越梅干,草莓干等)

    综合评分 8.2 (369 做过)

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  • 淡奶油花环面包~附马芬模香肠花环包做法

    高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油

    综合评分 8.4 (95 做过)

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  • 炼乳北海道~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、炼乳、奶粉、盐、牛奶、蛋白、淡奶油、干酵母、黄油

    综合评分 8.6 (55 做过)

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  • 奶香紫米雪糕~超糯超美味(简单版)

    煮熟的紫米饭(甜的)、牛奶、淡奶油、炼乳

    综合评分 8.5 (23 做过)

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  • 奶油红豆雪糕

    #材料一#、细砂糖、自制蜜红豆、牛奶、自制无糖酸奶、#材料二#、淡奶油、细砂糖、#材料三#、自制蜜红豆

    综合评分 7.0 (19 做过)

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  • 巧克力淡奶油戚风

    鸡蛋(带壳210克)、淡奶油、牛奶、黑巧克力、黄蔗糖(或者白砂糖)、盐、白兰地(或者朗姆酒)、可可粉、低筋粉

    综合评分 8.3 (148 做过)

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